Come far bollire una gelatina di marmellata e amido: una ricetta passo-passo per una bevanda deliziosa

Come far bollire una gelatina da una marmellata, sa benissimotutti. Dopo tutto, se lo si desidera, questo prodotto profumato con sapori diversi può sempre essere acquistato presso il supermercato più vicino. Tuttavia, va notato che un tale prodotto acquistato nel negozio, molto spesso contiene coloranti e sostanze nocive. A questo proposito, ti suggeriamo di preparare questa bevanda deliziosa e salutare per lo stomaco a casa.

Come far bollire una gelatina da una marmellata: una ricetta passo-passo

Ingredienti necessari per il piatto:

• fecola di patate - 6 cucchiai grandi con uno scivolo (può essere leggermente più grande);
• marmellata di lamponi freschi (non bollita, contorta con zucchero) - da un bicchiere (aggiungere a discrezione e gusto personale);
• acqua potabile purificata - da tre litri;
• acido citrico - aggiungere come desiderato (sulla punta del coltello);
• zucchero di sabbia - da due cucchiai grandi (da gustare e desiderare).

Il processo di preparazione di Morse

Prima di far bollire la gelatina dalla marmellata, nella primagirare dovrebbe fare un boccone delizioso e dolce. Per fare questo, prendi una pentola grande, versala acqua potabile pulita, fai bollire, toglila dal fuoco e poi esponi una quantità sufficiente di lamponi freschi, grattugiata con zucchero. Se una tale marmellata in casa non lo fosse, allora al posto di esso si può usare un prodotto simile da ribes, uva spina, ciliegie, bacche, ecc.

Va notato in particolare che se il lampone da lamponerisultato non abbastanza dolce, quindi si consiglia di aggiungere anche un po 'di zucchero. Dopo di che, una bevanda profumata e deliziosa dovrebbe essere leggermente raffreddata, quindi filtrare con un setaccio fine. Questa procedura priverebbe Morse pezzi inutili di frutta, che è essenziale per la fabbricazione di gelatina.

Il processo di coltivazione della fecola di patate

Come puoi vedere, marmellata di marmellata di lamponiè in preparazione a tappe. Per conferire alla bevanda una viscosità adeguata, è necessario aggiungere anche l'amido di patate. E la sua quantità deve essere selezionata a seconda se si desidera ottenere una gelatina liquida più densa o, al contrario, liquida. Abbiamo deciso di prendere il valore medio di questo prodotto. Deve essere versato in 500 ml di acqua bollita e mescolare accuratamente fino ad ottenere una consistenza uniforme.

Processo di trattamento termico

Dopo tutti gli ingredienti per la bevanda sonopronto, puoi tranquillamente fare una gelatina di amido con marmellata. Per fare questo, il lampone deve essere portato a ebollizione e quindi, riducendo il fuoco al valore minimo, versare un amido di patate diluito in esso e versare l'acido citrico. Successivamente, la bevanda deve essere accuratamente mescolata con un cucchiaio grande per evitare la comparsa di grumi in esso. In questo caso, si sconsiglia di far bollire il liquido. Dovrebbe essere rimosso dal fuoco dopo 3-6 minuti dall'aggiunta di acqua di amido.

Come servire correttamente un drink?

Ora sai come far bollire la gelatina dalla marmellata efecola di patate Dopo che la bevanda è stata rimossa dal fuoco, deve essere raffreddata nell'aria, quindi versata nei bicchieri e servita al tavolo in uno stato caldo o freddo. Va notato in particolare che la gelatina di lamponi non può essere consumata solo come bevanda, ma anche per versare su di essa vari pezzi, syrniki e altri prodotti dolci.

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