Balsami di Riga: una bottiglia di salute nella tua collezione

Una bevanda alcolica popolare era conosciuta inXVII secolo, anche se originariamente era concepito come una medicina. Era sotto l'apparenza di una bevanda curativa che il balsamo veniva offerto all'imperatrice Caterina II. Il commerciante russo Lelyukhin, che è anche riuscito a gustare un drink, ha acquistato una ricetta dal suo creatore tedesco e ha iniziato la produzione di massa.

E già dalla fine del XVIII secolo in Russia sono diventati ogni annoPer vendere circa 300 mila bottiglie di ceramica riempite con una bevanda profumata. Il balsamo nero di Riga viene prodotto in una fabbrica costruita nel 1900. Durante la seconda guerra mondiale, la ricetta fu quasi persa, ma negli anni '50. Grazie agli sforzi dei tecnologi dell'azienda, lo staff era ancora in grado di rianimare.

Tecnologia di produzione

I balsami di Riga hanno una formula speciale: nella loro composizione ci sono ben 24 ingredienti e la maggior parte di essi sono erbe. L'elenco dei componenti dei componenti dell'impianto è noto da tempo, ma le proporzioni sono ancora tenute segrete. La maggior parte dei componenti è locale, ma ci sono anche componenti importati, ad esempio olio di balsamico. La bevanda viene infusa in botti di betulla per un massimo di 30 giorni. Dopo di ciò, i balsami di Riga si trasformano in un liquido rossastro con un alto contenuto alcolico. Le bottiglie ricevono una bevanda concentrata, diversi enormi barili da 300 litri sono in grado di riempire quasi 3 milioni di bottiglie all'anno.

La bevanda finita è integrata con alcol,zucchero bruciato, succhi, grappa, dopo di che compare il suo caratteristico colore. Dopo l'imbottigliamento, la bevanda è ancora per sei mesi insistito in ceramica, che protegge il contenuto dalla luce solare e improvvisi cambiamenti di temperatura.

Finezza d'uso

I balsami di Riga sono adatti per essere aggiunti al caffè obevi solo con esso Se una piccola quantità di una bevanda alcolica per aggiungere al tè, si ottiene una sorta di grog. E 'meglio balsamo "rivelato" di bevande calde, a causa della sua ricetta è stata inventata proprio nel paese freddo. Ma nella stagione calda impilare Riga balsamo con il nero succo di ribes con ghiaccio e un po 'di zucchero con un delizioso pallina di gelato è una vera scoperta per i buongustai.

Proprietà delle bevande

Un gran numero di componenti è una caratteristicabevanda: i balsami di Riga sono saturi di sostanze minerali, acidi organici, carboidrati, grassi, proteine, glucosidi, ecc. Balsamo aiuta a far fronte a superlavoro, fatica dopo lo stress. Come mezzo per stimolare l'appetito, il balsamo viene consumato prima dei pasti.

È anche raccomandato per calmare il corpotempo di eccitabilità nervosa e in caso di disturbi del sonno. Ma una composizione ricca può essere pericolosa per le persone soggette a allergie - prima di utilizzare, è necessario assicurarsi che il corpo umano non reagisca a nessuno dei componenti.

costo del

Non dovremmo nemmeno pensare alla domanda,se è necessario reintegrare la tua collezione di alcol con un esemplare così degno come il balsamo di Riga: il prezzo ti sorprenderà piacevolmente. Questa straordinaria bevanda è presentata nei negozi ad un prezzo conveniente - una bottiglia da mezzo litro costa solo circa 700 rubli.