Se non sai come cucinare la marmellata di fragole,allora questo articolo è ciò di cui hai bisogno. Un dolce dolce vi delizierà tutto l'anno. Diventerà un ornamento di qualsiasi tavolo, anche di una festa. La preparazione di marmellata di fragole è un'esperienza molto difficile, ma molto piacevole. Quindi, armati di ingredienti necessari e buon umore!

preparazione di marmellata di fragole

Gemma di fragole La ricetta componenti

Avrai bisogno di un chilogrammo di fresco selezionatofragole, due limoni (la loro buccia e succo) e un chilogrammo di zucchero granulato riscaldato. Come puoi vedere, hai bisogno di pochissimi ingredienti e la marmellata risulta semplicemente sbalorditiva.

marmellata dalla ricetta della fragola

rapido preparazione di marmellata di fragole

Per cominciare, sciacquare bene le bacche, rimuovere tuttosuperfluo. In altre parole, si dovrebbe avere solo il prodotto principale stesso - senza code e spazzatura. Prendi la padella volumetrica e versaci la fragola. Macinare la scorza di limone su una piccola grattugia e aggiungere ai frutti di bosco. Quindi versare il succo di limone, spremuto da due frutti grandi e mescolare il tutto accuratamente. La massa risultante viene accesa e portata a ebollizione. Dopo cinque minuti, aggiungi un chilogrammo di zucchero caldo. Riportare nuovamente la miscela a ebollizione, quindi lasciare la marmellata a cucinare per venti minuti. Rimuovere tutta la schiuma dalla superficie con un rumore. Quindi spegnere il fuoco e lasciare l'inceppamento per un po '. Minuti dopo le dieci, mescolare, in modo che le bacche siano distribuite in modo più uniforme. Prepara piccoli vasetti sterilizzati e spalma loro una prelibatezza già pronta. Chiudi i vasi strettamente. Possiamo provare la marmellata in tre settimane! Conservare il dolce in un luogo fresco, preferibilmente buio.

come cucinare la marmellata di fragole

Preparazione di marmellata di fragole. Segreti di casalinghe esperte

Quando leggi la ricetta, puoici sono domande sull'opportunità di usare la scorza di limone o lo zucchero riscaldato. Cerchiamo di chiarire questi punti. Per ottenere una marmellata buona e utile, dovrebbe contenere sostanze come pectina, zucchero e acido. Per quanto riguarda la pectina, è abbastanza nella frutta ordinaria, ed è prodotta quando viene riscaldata. L'acido di limone aiuta a dissolvere la pectina, ed è anche responsabile della consistenza della marmellata, cioè per la sua congela. Se prendi lo zucchero granulato a freddo, la temperatura complessiva dell'inceppamento diminuirà, il che significa che il congealing non andrà a posto. In generale, se si inizia ad approfondire, preparare una marmellata dalle fragole è un processo piuttosto complicato. Certo, lo zucchero non è veramente necessario. Tuttavia, se si ha il tempo, cospargere con uno strato sottile su una teglia e metterlo nel forno. La temperatura dovrebbe essere di almeno cento gradi. Tra dieci minuti si scalderà bene, e sarà possibile versarlo sulle bacche.

conclusione

Se non ti piace questo metodocucinare, usare gli altri. Ad esempio, esiste una ricetta che prevede l'aggiunta di succo di mela. Avrai bisogno di un chilogrammo di fragole, un bicchiere di succo appena spremuto (mela) e un chilogrammo di zucchero semolato. Questa delicatezza viene preparata allo stesso modo della marmellata con la scorza di limone, ma al posto di quest'ultima viene versato del succo. Buona cucina e ricorda che la cosa più importante in cucina è avere l'ispirazione!

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