Insalata "Funchosa": ricetta a casa, foto

Uno dei piatti più originali della cucina asiatica è l'insalata "Funchoza". La ricetta a casa può essere scelta qualsiasi: con pollo, funghi, tofu o carne. Offriamo diverse opzioni.

Le fasi principali della cottura dei vermicelli di riso

Come notato, il piatto più popolare daQuesto semilavorato è l'insalata di Funchoza. La ricetta a casa avrà successo se cucini correttamente i vermicelli. La fecesia troppo cotta è raffermo e incollata, e poco cotta - si aggrappa ai denti.

Il processo di cottura dipende dal tipo di pasta.

Se il diametro delle tagliatelle è 0,5 mm, allora è sufficienteversare acqua bollente, aggiungere olio vegetale, mescolare e chiudere il coperchio. Per cento grammi di prodotto semilavorato è necessario un litro. Dopo cinque minuti, scolate gli spaghetti.

Se il diametro supera 0,5 mm, il processo di cottura sarà diverso.

1. In una casseruola versare acqua fredda e inserire un semilavorato. Ci vogliono cinque minuti perché i vermicelli si impregnino.

2. In un'altra casseruola, riscaldare l'acqua, aggiungere l'olio vegetale e portare a ebollizione.

3. Scolare i vermicelli e cuocere. A questo punto, sii abbondantemente salato, aggiungi i tuoi condimenti e spezie preferiti. Questo vermicelli è in grado di assorbire qualsiasi odore e sapore.

4. Mescolare delicatamente. Cuocere gli spaghetti per non più di quattro minuti e scolarli. Non è necessario risciacquare. Successivamente, secondo il piano, abbiamo un'insalata di Funchoza. Ricetta a casa scegliere qualsiasi.

I nidi di questo noodle sono cucinati diversamente. Tutte le bobine sono legate con una corda, messe in una casseruola, aggiungere sale, olio vegetale e acqua bollente. Metti un piccolo fuoco e aspetta che l'acqua bolle. Scartare la groppa e sciacquare. Prima di alimentare tagliare il filo.

Insalata di verdure di Funchoza. Ricetta a casa

Tagliatelle bollite mettere su un tovagliolo di carta e lasciare raffreddare.

Cetriolo tagliato a cannucce lunghe e sottili, ravanellograttugiare e mettere in una ciotola profonda. Aggiungere noodles, carote coreane e una piccola salsa di soia. In un piatto a parte, tritare l'aglio e l'olio d'oliva. Condire il piatto e mescolare bene.

Insalata con pollo, spinaci e verdure al forno

Il piatto risulta molto profumato e insolito nel gusto.

Insalata "Funchosa" ricetta a casa con pollo raccomanda la cottura da tagliatelle con un diametro di 0,5 mm. Pertanto, sarà possibile farlo all'ultimo momento.

Prima cuciniamo le verdure. Tagliare le cipolle a fette e una piccola fetta di zucca a cubetti. Lubrificare con olio d'oliva, salare e cuocere in forno per quindici minuti. Filetto di pollo bollire e strappare in fibre. Preparare le feci.

Trasferire tutti gli ingredienti caldi in una casseruola. Condire con salsa di soia, olio d'oliva, aglio tritato. In un piatto caldo, mettere le foglie fresche di spinaci. Cospargere con semi di sesamo.

Insalata di Funchoza. Ricetta a casa con manzo e tofu

In primo luogo, cuocere la carne e tagliare in un piccolo cubo. Far fermentare le feci con acqua bollente e lasciarlo sotto il coperchio per dieci minuti. Quindi risciacquare e lasciare in uno scolapasta. L'acqua deve drenare completamente.

Tofu tagliato a cubetti medi. Aglio, un pezzo di zenzero tritato e messo in una ciotola profonda. Versare la salsa di soia, il succo di lime e aggiungere lo zucchero. Mescolare bene, mettere il tofu e la carne. Lasciare marinare.

Tagliare a strisce sottili di cetriolo e rossoPepe bulgaro Preriscaldare l'olio, metterlo dentro tofu e carne. Quindi, mettere le carote e friggere due minuti. Quindi pepe e nell'ultimo turno cetriolo. Versare la rimanente marinata. Friggere tutti insieme a fuoco basso per diversi minuti. Le verdure devono essere ammollate in salsa.

Su un piatto mettete le tagliatelle e sopra - le verdure con carne di manzo e tofu.

Funchoza con carne e verdure

Questo piatto richiede tagliatelle con un diametro maggiore di0,5 mm. Si consiglia di prepararlo come descritto sopra. Poi ci sarà una deliziosa insalata di Funchoza. La ricetta a casa con la carne può essere utilizzata per cucinare sia piatti freddi che caldi.

Richiederà un filetto di vitello. Questa carne è molto tenera e fragrante. Tagliarlo con lunghe cannucce. Friggere a fuoco basso con cubetti di cipolla. Quando la carne è cotta, aggiungi una padella di peperoncino rosso e verde alla padella, e dopo un po '- allo stesso modo del cetriolo affettato. Mettere fuori tutto insieme, aggiungere l'aglio schiacciato e lo zenzero.

Mettete le tagliatelle in una padella, mescolate velocemente e servite su un tavolo, cospargendo di prezzemolo. Questo piatto può anche essere servito freddo.

Antipasto "Appetitoso"

Ed ecco un'altra fantastica insalata "Funchoza". Ricetta a casa, foto e fasi base della cucina che troverai qui sotto. Questo piatto avrà bisogno di tagliatelle con un diametro non superiore a 0,5 mm.

In primo luogo, è necessario preparare un brodo di pesce saturo dalle ossa dei salmonidi. Assicurati di salarlo. Lascia il brodo sul lato per insistere.

Carota, peperone rosso e cetriolotagliare tradizionalmente con paglia. Nel tegame soffriggere l'aglio tritato e un po 'di zenzero. Aggiunga le carote, dopo sette minuti - il pepe bulgaro e poi - il cetriolo. Mentre le verdure sono fritte, fai bollire sette gamberi grandi e piccoli. Cancellali.

Nel brodo bollente mettere le feci, spegnerespara e chiudi il coperchio. I liquidi dovrebbero essere un po ' Spalmare sui piatti, aggiungere gamberetti e verdure. Servire immediatamente, cospargere di prezzemolo fresco.

Non è consigliabile cucinare questo spuntino in anticipo, poiché gli spaghetti possono gonfiarsi e perdere la loro struttura.

Spaghetti di riso con funghi e spinaci

Questo piatto risulta fragrante, insolito al gusto e molto nutriente.

Per prima cosa fungeremo da funghi. Preparare lo shiitake essiccato come indicato nelle istruzioni sulla confezione. Tagliare i funghi, versare la salsa di soia, aggiungere lo zucchero e l'olio di sesamo. Marinare per cinque minuti.

Cuciniamo un vermicelli sottili e lo mettiamo da parte.

Portare l'acqua a ebollizione, aggiungere sale e spinaci. Dovrebbe diventare verde brillante. Scolare l'acqua, sciacquare con acqua fredda e strizzare.

Bulbo, carota e peperone tagliato a strisce sottili.

Ora iniziamo a arrostire tutto.

Nella padella, versare l'olio, aggiungere tutte le verdure. Salare, pepare e tirare su un piatto.

Ora friggi i funghi per due minuti e aggiungi il funch. Tutti si mescolano bene. Successivamente, mettiamo verdure e spinaci nella padella. Friggere a fuoco basso per due minuti.

Per preparare un condimento per insalata con salsa di soia,zucchero e olio di sesamo. Servire immediatamente, perché è un'insalata tiepida "Funchoza". La ricetta a casa con i funghi può essere integrata con carne o tofu. Si scopre un piatto molto gustoso.

Nel preparare l'insalata "Funchoza" è necessario mettere il sale molto attentamente. Poiché una salsa di soia viene solitamente aggiunta dalla ricetta.