Sai come preparare ramoscelli sottili?Croccante? La ricetta per questa prelibatezza fatta in casa verrà presentata nei materiali di questo articolo. Inoltre vi diremo su cosa è meglio usare l'impasto per ottenere il dessert più delicato e delizioso.

Ricetta croccante sottile sottobosco

Sottile gola croccante: ricetta per il latte

Il cucchiaio, fatto con la pasta con il latte, risulta essere il più croccante. Per fare un regalo così, avrai bisogno di:

  • il latte non è molto grasso - un cucchiaio pieno;
  • pollo crudo all'uovo - 2 pezzi grandi;
  • zucchero bianco - un cucchiaio;
  • sale marino va bene - 1 pizzico;
  • olio di semi di girasole (prendere solo senza sapore) - usare per friggere;
  • farina setacciata - 1 bicchiere pieno.

Preparazione dell'impasto

Come dovrei preparare un sottilissimo sudicio sottobosco? La ricetta per questo dessert richiede un'attenta preparazione dell'impasto. Per la sua preparazione, le uova grandi di pollo sono sbattute forte per mezzo di un frullatore in una grande ciotola. Quindi, il latte viene gradualmente aggiunto a loro non molto grande contenuto di grassi, zucchero bianco granulato, farina di grano setacciata e sale marino.

Mettendo tutti gli ingredienti in una ciotola, vengono mescolati accuratamente con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e denso. Viene immediatamente utilizzato per lo scopo previsto.

Il processo di formazione

Come si forma il legno sottile e croccante? La ricetta di questo dessert prevede l'uso di una tavola grande, un mattarello e un coltello affilato. Dopo aver preparato l'inventario, procedere immediatamente alla formazione dei prodotti. Per fare questo, l'impasto viene steso su un grande tagliere, quindi cosparso di farina.

foto di ricetta di carbone di legna sottile

Base di Raskatav in uno strato sottile, è tagliatodiamanti. Nel mezzo di ogni pezzo effettuare tagli e poi filettati attraverso di loro, uno dei bordi e ruotare all'interno. L'uscita è accuratamente spirale.

Processo di trattamento termico

Dove dovrebbe friggere il sottobosco sottile e croccante? La ricetta per tali prodotti richiede l'utilizzo di una padella a pareti spesse profonde o di una capasanta. Si versò nell'olio di girasole (per friggere) e poi scaldò molto forte su un grande fuoco.

Dopo che il grasso vegetale si fa fumo, distribuisce accuratamente i prodotti semilavorati formati. Il prodotto viene fritto in modo uniforme su entrambi i lati per diversi minuti.

Subito dopo l'acquisto della legna da arderecolore dorato, viene accuratamente estratto con un rumore e steso su un piatto con un tovagliolo di carta. Assorbe l'olio in eccesso, rendendo il dolce ancora più gustoso e croccante.

Come portare a casa una festa al tavolo?

Dopo che il sottobosco del latte si è asciugato, arrotolalo in un grande piatto e cospargilo abbondantemente con zucchero in polvere. In questa forma, il dolce viene presentato al tavolo con una tazza di tè nero caldo.

Sottile crosta sottile croccante: ricetta, foto

Usando quali ingredienti puoi faredeliziosa casa sottobosco? Esistono moltissime ricette per la preparazione di tali prodotti. Uno di questi è basato sull'uso di kefir. Oltre alla bevanda al latte acido, questo dessert prevede l'uso di altri componenti, vale a dire:

ricetta croccante sottile sottobosco

  • uovo di pollo - 1 pezzo;
  • olio vegetale - 2 cucchiai grandi;
  • sale cucinato - ½ cucchiaio da dessert;
  • zucchero bianco - 3 cucchiai grandi;
  • soda food - ½ cucchiaio da dessert;
  • farina setacciata - circa 3 bicchieri;
  • Vanillina - da gustare;
  • kefir a basso contenuto di grassi - 1 bicchiere;
  • olio vegetale - per friggere;
  • zucchero a velo - per la decorazione.

Mesim base

Come posso creare una crosta sottile e sottile? Una ricetta per il kefir è nota a molte casalinghe. Se non sei uno di loro, lo presenteremo proprio ora.

Per impastare un uovo di gallina base morbido e delicatopicchiate forte con zucchero e poi aggiungete gradualmente sale, yogurt fresco, olio di girasole e bicarbonato di sodio. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati. Alla fine, setacciano la farina setacciata. Dopo un lungo lotto, si ottiene una pasta omogenea, che viene lasciata al calore per 17-18 minuti.

una sottile ricetta croccante allo yogurt

Il processo di formazione e frittura dei prodotti

Dopo l'impasto su kefir riposa nel calore,è molto delicatamente steso sulla scacchiera, cosparso di farina. Dopo aver ricevuto uno strato di grandi dimensioni, viene immediatamente tagliato in rettangoli di lunghezza 6 e 2 cm di larghezza, quindi al centro di ciascuna striscia si esegue un piccolo taglio dove viene spinta una delle estremità. Di conseguenza, si forma un bellissimo ricciolo.

Dopo tutto saranno i prodotti semilavoratisi formano, iniziano subito a friggere prodotti in frittura profonda. Per questo, in una casseruola profonda l'olio di girasole è fortemente riscaldato, e in esso sono disposti alcuni riccioli. Prepararli per alcuni minuti prima di arrossamento.

Avendo ricevuto un sottobosco dorato, lussureggiante e croccante,È accuratamente rimosso dall'olio per mezzo di un rumore, e quindi collocato in uno scolapasta o un piatto con un tovagliolo di carta. Allo stesso modo, tutti gli altri prodotti sono fritti.

Quanto è corretto servire una croccantezza al tavolo?

Dopo che il sottobosco caldo si è raffreddato e si è persoolio, il suo scivolo messo in un piatto profondo e grande. In questa forma, il dolce viene cosparso di zucchero in polvere e immediatamente presentato al tavolo con una tazza di tè caldo.

una sottile e croccante ricetta per il latte

Riassumiamo i risultati

Ora sai quanto è sottile la legna da arderecroccante. La ricetta per la magra richiede la mancanza di prodotti di origine animale. E fare una tale delicatezza solo con ingredienti vegetali è piuttosto problematico. Dopotutto, deve necessariamente contenere uova, così come kefir, latte o panna acida. A questo proposito, durante la quaresima, è meglio rifiutare un simile dessert.

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