Costolette rotonde di cotoletta o carne macinata

I piatti a base di carne occupano sempre un posto importante neltavolo. Ad esempio, le costolette rotonde di cotoletta o carne macinata, chiamate anche bitlets, saranno un'eccellente opzione per il pranzo o la cena per tutta la famiglia. Sono combinati con qualsiasi contorno, gustoso e nutriente, e in preparazione non sono troppo complicati. La cotoletta rotonda può essere fatta da pollo, maiale, manzo, anche da coniglio, tutto dipende dal gusto e dai desideri della padrona di casa. Ecco alcune opzioni degne di nota.

Spunti bielorussi

Prepara delle cotolette rotonde con carne tritatanon molto difficile. Prendete seicentocinquanta grammi di filetto di manzo, cento grammi di cipolle, un uovo, quaranta grammi di burro fuso, seicentocinquanta grammi di patate bollite, duecento grammi di funghi sott'aceto, sale. Utilizzare una grande griglia per far scorrere la carne nel tritacarne. Aggiungere la cipolla tritata finemente, l'uovo sodo tritato e il sale. Vili dalle cotolette rotonde di massa ricevute, friggili in una padella riscaldata con burro. Servire il tavolo più saporito con patate lesse e funghi in salamoia. Le costolette rotonde di cotoletta o di carne tritata si ottengono con un ricco sapore di carne e piaceranno sicuramente agli appassionati di piatti a base di carne. Per coloro che preferiscono pasti leggeri, è indicata una ricetta con una frittata.

Costolette rotonde di carne tritata

Presepi in una frittata

Come già notato, cotolette rotonde dala carne tagliata o tritata può essere fatta sia di manzo che di maiale o pollo. Questa ricetta richiede cinquecento grammi di maiale, quattro spicchi d'aglio, due cucchiai di grasso, quattro uova, due cucchiai di farina, un terzo di un bicchiere di latte, un cucchiaio di burro, pepe e sale. Torsione grande della carne in un tritacarne, aggiungere spezie e aglio stoppino aglio stoviglie, mescolare e modellare la palla stecca. Involtini la farina e frigga. Formare il grasso da forno, mettere le costolette cotte lì e versare un composto di latte e uova montate. Cuocere in forno. È improbabile che le cotolette di carne profumate in una frittata ricca di uova lascino qualcuno indifferente dalla casa. La comodità di questo piatto è che non richiede un contorno aggiuntivo, a meno che non sia necessario tagliare un po 'di pane.

Cotoletta rotonda

Perline di coniglio

Questa ricetta suggerisce di fare il giroCotolette di carne di coniglio tritata o tritata. Hai bisogno di un chilogrammo di coniglio, una dozzina di uova, cinquanta millilitri di latte, cinquanta grammi di farina, cinquanta grammi di margarina o burro, sale, pepe. La carne può essere macinata con un coltello o con l'aiuto di un tritacarne, dopo di che deve essere condito, aggiungere cinque uova e battere a fondo. Arrivederci dal piccolo pezzo ricevuto e pulito nel frigorifero per un paio d'ore. Impastare l'impasto con burro fuso, farina, uova rimanenti e latte. Ogni pezzo viene immerso nell'impasto, quindi friggere a fuoco basso fino a quando appare la crosta appetitosa. Questo modo di cucinare il coniglio è molto originale, il che significa che probabilmente sarà ritardato nel tuo salvadanaio di ricette.

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