Coltivazione di funghi porcini in casa Tecnologia di funghi in crescita

Fungo bianco meritatamente e pienamente dirittoè considerato lo standard per altri funghi. Sembra attraente - con un cappello marrone carnoso su una gamba puzatenkoy bianca, e le sue qualità gustative sono eccellenti. Quando friggono, i porcini producono un aroma speciale e ricco di noci. Il suo nome - bianco - è dovuto al fatto che la sua incisione non si scurisce durante l'essiccazione e la cottura, mantenendo una struttura succosa e appetitosa. E oggi considereremo la coltivazione dei porcini in casa e non solo.

Fungo bianco: descrizione

Quasi ovunque, il fungo bianco è anche chiamato un fungo. E inoltre è chiamato portatore di orso, più bianco, un gallo cedrone. Non importa quante persone chiamino questa foresta bella nei numerosi angoli della Russia, ha sempre un aspetto distintivo:

1. Il cappello dei porcini è di colore marrone. Lei cambia il suo rigonfiamento con l'età del fungo. Da una forma semi cilindrica in un piccolo fungo, gradualmente si trasforma in un cappello a fungo adulto quasi piatto, di circa 20 cm di diametro.
2. La gamba è sempre biancastra, con caratteristiche venature verticali brunastre. All'inizio ha la forma di un barilotto e mentre cresce si estende in un cilindro denso e potente.

Ora puoi distinguere visivamente il fungo bianco (la descrizione che hai) dagli altri funghi della foresta.

Varietà di funghi porcini

Il fungo bianco ha molte forme e le loro varietà dipendono dagli alberi sotto i quali cresce il fungo e in simbiosi con cui entra:

1. Forma di pino, forse la più colorata delle specie di funghi bianchi. Ha un bel cappello marrone e una gamba con una tonalità leggermente viola, leggermente ispessita dal basso.
2. L'abete rosso è la forma più comune nella parte centrale della Russia. Il cappello ha un marrone-rossastro, con macchie e un bordo lungo il bordo. La gamba è a forma di botte, coperta a metà con una rete sottile.
3. Forma di quercia - funghi bianchi forti, con cappelli elastici marrone con sfumature grigiastre.
4. Forma di bronzo scuro: il nome parla da solo. I cappelli sono scuri, rugosi; gambe - brunastre.

I funghi crescono su aree ombreggiate,più leggera colorazione del cappuccio. E i loro fratelli, cresciuti sotto il sole, hanno una ricca cima marrone. Il fungo non tollera molti luoghi ombreggiati e coperti di muschio. Ad esempio, nella foresta non udenti non crescerà. E scegli per te un posto tranquillo o ombreggiato.

Coltiviamo funghi nel paese

Se il raccoglitore di funghi ritorna dalla foresta con un pienocesto di funghi, così è andato sui funghi per una buona ragione. Molti si chiedono se è possibile la coltivazione di funghi nel paese, per godere del bellissimo paesaggio, e, naturalmente, garantito per essere il tavolo prodotto raro. Sì, è possibile coltivare un re di funghi in un orto, anche se non è un compito facile. È necessario conoscere la complessità e le peculiarità di questo allevamento esigente foresta collega robusto, ma il risultato di un duro lavoro vicino alla vostra vacanza a casa i primi funghi bianchi crescere.

Quindi, funghi in crescita nel paese. Non sarà facile ottenere risultati perché il fungo bianco appartiene al gruppo che forma la micorriza, che parla del loro dovere e della loro complessa intrecciatura e intreccio con le radici degli alberi in cui vivono. È molto complesso e di vitale importanza per la simbiosi dei funghi. Senza un albero, per essere più precisi, le sue radici, la cosiddetta radice di funghi non possono formarsi e il frutto che cresce sulla superficie non si svilupperà. Pertanto, coltivare funghi bianchi su un pezzo secco, purtroppo, non funzionerà.

Un metodo lungo e consolidatoin crescita - nel territorio in cui gli alberi crescono dall'età di dieci a trenta anni. Un fungo bianco è piantato sotto pino, abete rosso, quercia, betulla, faggio. La corrispondenza delle specie arboree durante il trapianto del micelio è necessaria. Più sono simili le condizioni della piantagione di dacia dei funghi con la loro silvicoltura, più è probabile che sopravviveranno con successo.

Funghi bianchi a casa

Se lo desideri, puoi padroneggiare la coltivazione dei funghia casa, dopo aver studiato l'esperienza accumulata di scienziati dall'Olanda. Con l'aiuto delle tecnologie consigliate da loro, è possibile coltivare il prodotto in serre e cantine interrate.

Coltivazione di piantagioni con metodo intensivo, eè lui che prende le armi a casa, ha le sue difficoltà. Uno di questi è un investimento considerevole, l'acquisto di attrezzature per fornire alla stanza la temperatura e l'umidità necessarie. Ma i vantaggi di un metodo così crescente sono considerevoli: la fertilità per tutta la stagione e un buon tasso di maturazione. Per l'allevamento efficace nella stanza si consiglia di utilizzare la coltivazione dal micelio.

Requisiti per materiale di impianto

Il materiale da piantare è preferibilmente acquistato dafornitori con raccomandazioni, studiare attentamente tutti i dati iniziali del micelio etichettati sull'etichetta. È molto importante prestare attenzione all'odore e al colore del micelio. Con un debole odore di ammonio, respinge immediatamente il lotto di materiale di piantagione - si è surriscaldato e ora non è più praticabile. Il colore di un essudato sano è arancione con un colore giallo chiaro.

Portare a casa pacchi con un micio comprato,è necessario raffreddarli, ventilarli e quindi iniziare a preparare prima della posa. Il contenuto dei pacchi è schiacciato senza strappare la confezione. Pertanto, mantenere un regime di temperatura delicato e adattativo per il futuro micelio. Quando scrivi un segnalibro, la sterilità è molto importante:

• è necessario lavorare in guanti;
• i locali per la coltivazione di funghi bianchi e il segnalibro del micelio dovrebbero essere separati;
• All'apertura della confezione è necessario eseguire il trattamento con una soluzione disinfettante.

Tecnologia di funghi in crescita

Per completare l'argomento del paragrafo precedente, inizieremo con la tecnica di coltivazione del raccolto a casa. Quindi, crescere i funghi a casa. Ecco le principali fasi di lavoro nella stanza:

1. Bollire in sacchetti per 1-1, 5 ore e successivo raffreddamento del substrato. (Borse per l'acqua corrente da perforare).
2. Miscelazione di micelio e substrato su tavoli disinfettati. La presenza di materiale domestico dovrebbe essere al livello del 5% e l'importazione - 2,5%.
3. Contrassegna la miscela in sacchetti. Strettamente innestare il substrato innestato in sacchetti, appiattire un lato e fare diversi tagli per la germinazione dei funghi.
4. Posizionare le buste sui ripiani verticalmente. L'annaffiatura è normale, senza forti sovrascorrimenti. La ventilazione della stanza è obbligatoria.
5. Se la cura era corretta, la raccolta dei funghi può essere raccolta per almeno sei mesi.

Questo è il processo di coltivazione di funghi bianchi in casa. Sì, è abbastanza difficile, ma ne vale la pena.

Metodi di crescita nel giardino

La coltivazione di funghi bianchi in condizioni domestiche è straordinariamente diversa dalla coltivazione su un terreno privato. Ma su tutto in ordine.

Per l'allevamento di funghi bianchi sul sitoPreparare il posto del segnalibro mycelium. Compost o terreno con torba viene posto sullo strato superiore del terreno precedentemente spalato. Posare il materiale di semina, coprire la parte superiore dello strato di erba precedentemente rimosso dall'alto.

Le opzioni più efficaci per la raccolta dei semimateriale - per portare diversi pezzi di micelio delle dimensioni di un uovo di gallina dalla foresta. Tali spazi vuoti sono piantati nel terreno senza trattamento, è importante solo osservare almeno due condizioni:

1. Gli alberi, sotto i quali i boletus crescevano in natura, dovrebbero essere della stessa razza con le piante nel nuovo sito di semina.
2. Scavare il materiale deve essere fatto con molta attenzione: i funghi bianchi crescono pesantemente insieme alle radici e ripristinano la connessione con l'albero satellite.

Semina del micelio forestale

Come far crescere i funghi bianchi, se non c'è la possibilità di acquistare materiale di piantagione di qualità?

Un ottimo effetto è dato dal metodo di semina del micelio conusando il cappuccio e la parte tubolare del fungo bianco. Prendi 5-6 cappelli maturi, puoi persino con i wormhole e fradici per un giorno in un secchio d'acqua. Quindi il contenuto viene riscaldato a mano. L'ispessimento è separato in un altro contenitore. La massa spessa è il corpo del fungo e sarà anche utile. Il liquido rimanente con un gran numero di spore perde le radici esposte dell'albero, quindi tutto è coperto da uno strato di sostanza densa di funghi e cosparso sopra il terreno precedentemente rimosso. È necessario innaffiare delicatamente il micelio piantato e produrre innaffiature successive una volta alla settimana in assenza di pioggia.

Ora conosci la coltivazione di funghi porcini ina casa e in un giardino dove, con la corretta osservanza di tutte le tecnologie, è possibile ottenere un raccolto di mutuatari sin dalla prima volta in un anno o due. Buona fortuna!

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