Cosa succede se anche una semplice ricetta della torta fallisce?
Torte da forno spesso perplessi principiantiamanti. Nonostante il fatto che ci siano molte informazioni sul web di questo tipo, non tutti sono decisi a sperimentare e continuare a comprare prodotti di farina nei negozi. L'amante, che ha provato una presunta ricetta facile per una torta e un fiasco fallito, non ha il coraggio di provare di nuovo. Ma se trovi la causa del fallimento, allora, forse, non dovrai mai gettare nella spazzatura una poltiglia indistinta.
Perché lo stesso è impossibile?
Cause di paura quando si lavora con il test può essereattribuito a diverse categorie. Le prime - grandi aspettative: la prima volta per cuocere una torta "Crokembush" (la famosa torta francese da eclairs) o "Opera" non era ancora possibile a nessuno. Tuttavia, molte ragazze rischiose, munite di prescrizione medica, pensano che mettendo tutti i loro sforzi e raccogliendo una grande quantità di informazioni su Internet, saranno in grado di preparare una torta dei loro sogni per la festa. Qui è anche il fatto che le abilità di impastare, rotolare, determinare la prontezza per l'occhio e persino misurare gli ingredienti non possono essere ottenute in uno o addirittura due volte. Hai bisogno di un piccolo sforzo in più.
Un'altra categoria di paure è sottoi motivi opposti sono l'ipotesi che qualsiasi ricetta per fare torte può essere trasformata a piacere (e ottenere comunque il risultato desiderato). Ma un trattamento frivolo con dosaggi e altre raccomandazioni non può sempre farla franca. Se la ricetta passo dopo passo torta molto tempo fa padronanza e familiare come il palmo della mia mano, che le piccole deviazioni non possono influenzare il prodotto finale. Ma se si inizia subito a cambiare il numero di uova, zucchero di riempire ( "per renderlo più dolce"), o, al contrario, di sostituire il burro con la panna o yogurt ( "che non è così ricco di calorie"), il fallimento può essere ripetuto ancora una volta.
Il mondo delle torte
Se si è immediatamente determinato a non trascurare le basi ecapire la tecnologia di cottura - allora questa è la soluzione migliore. Dopotutto, indipendentemente dal tipo di pasta utilizzata, dolce o non zuccherata, una torta è programmata, aperta o chiusa, è una - è un prodotto di farina con un ripieno. Una volta capito come preparare la base e scegliere il ripieno. Successivamente, è possibile trovare la ricetta più semplice per una torta, quindi complicare gradualmente l'attività e raggiungere l'abilità più elevata.
Semplici fondamenta
Inizia con una piccola quantità di ingredienti -buona idea Di pasta spezzettata, ad esempio, non puoi inventare una ricetta facile per la torta. Dopo tutto, consiste solo di farina e olio, che vengono mescolati dopo che un olio molto freddo è stato schiacciato in una briciola. Raccogliere un impasto in una padella aiuterà una piccola quantità di liquido - acqua o latte (il prodotto dovrebbe anche essere molto freddo). Dopo questo, il com ricevuto dovrebbe essere messo in un luogo freddo per un'ora. Questo è tutto! La base per la torta viene preparata, resta da pensare a cosa servirà da riempimento, prepararlo e unire le due parti. I principianti non hanno bisogno di prendere una grande quantità di ripieno complesso. Lascia che sia un po 'di frutta, cosparso di zucchero o ricotta, mescolato con uova e vaniglia.
