Deliziose ricette di biscotti casalinghi

I biscotti sono la delicatezza preferita di molti golosi. Puoi comprarlo nel negozio o farlo da solo. In precedenza, esisteva una tradizione per cuocere i biscotti, che fungevano da pane per un'occasione speciale di festa. Deve essere stato presente alla tavola di Natale e a Capodanno. Oggi, per preparare deliziosi biscotti fatti in casa, non c'è bisogno di aspettare un'occasione speciale. E se decidi di coccolare te stesso e la tua famiglia con qualcosa di dolce, prepara i biscotti. Le ricette per i biscotti fatti in casa sono molto diverse. Ce ne sono così tanti che non puoi ricordare tutto in una volta. Inoltre, cuochi sofisticati arrivano sempre con qualcosa di nuovo. Quindi, sii paziente e usa una delle ricette qui sotto.

Le ricette dei biscotti di casa possono essere entrambe leggeree più complesso, implicando l'uso di un gran numero di prodotti. Se sei ancora un principiante, prova a preparare per l'inizio un tale cookie:

Ingredienti: una confezione di margarina, 2 uova, 1 tazza di zucchero, farina, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, aceto, spenta.

preparazione: Metti la margarina in una casseruola e sciogli (vedi per evitare l'ebollizione), aggiungi le uova montate, lo zucchero, la soda e la farina. Le farine devono essere aggiunte in modo tale che in seguito questa pasta possa essere facilmente srotolata. Estrarre le statuine arrotolate, metterle su una teglia e cuocere in forno a una temperatura di 2000 ° C.

Deliziose e successive ricette di biscotti casalinghi:

Biscotti di farina d'avena

Ingredienti: 100 g di fiocchi d'avena, 1 bicchiere di zucchero, 1 tazza di farina, 90 g di burro, uvetta, soda, sale, zucchero vanigliato, 1/3 di tazza d'acqua.

preparazione: versare la farina d'avena con acqua, aggiungere uno zucchero sale, la vaniglia sulla punta di un coltello e lasciare agire per 20 minuti a gonfiarsi. Mezza tazza di uva passa, lavare e tritare. Burro strofinare bene. Farina d'avena, uvetta e burro, mescolare, aggiungere a loro lo zucchero, la farina, il bicarbonato e impastare la pasta. Mettere in frigorifero per 30 minuti.

Stendere l'impasto in uno strato di 1,5 cm e tagliare le tazze (ad esempio, usando un vetro sfaccettato). Disporre i biscotti su una teglia e infornare a 2300 ° C.

Pasta sfoglia

La preparazione dei cookie domestici inizierà con il fatto,che prepariamo la pasta sfoglia. Per fare questo, prendi due bicchieri d'acqua, aggiungi un po 'di sale, zucchero, 1 uovo e farina. Dovremmo ottenere un impasto fresco. Arrotolarlo in una torta piatta e ungere tutta la superficie con burro o margarina. Piegare l'impasto con la busta e metterlo sul congelatore per 15 minuti. Prendiamo l'impasto, lo stendiamo ancora e ancora lubrificiamo la margarina. Piegare l'impasto con una busta e metterlo in frigorifero per 20 minuti. Abbiamo preso l'impasto ancora una volta, lo abbiamo arrotolato in uno strato di 8 mm di spessore, tagliato a quadrati e messo su una teglia. Cuociamo i biscotti a una temperatura di 2200 ° C.

Ricette di biscotti casalinghi molto gustosi sono ottenuti con l'uso di ricotta.

Cagliata di ricotta

Ingredienti: 300 g di ricotta, 300 burro, 3 tazze di farina, 6 cucchiai di zucchero, 6 cucchiai. biscotti macinati

preparazione: strofinare la ricotta con un burro ammorbidito, aggiungere la farina e lo zucchero alla miscela. Impastare la pasta. Stendete un impasto di 5 mm di spessore e ricavatene dei cerchi o altre figure. Arrotolarli nel pangrattato e cuocere in forno per 30 minuti a 2200 ° C.

Biscotti "Bastoncini di cagliata"

Ingredienti: 200 g di ricotta, 1 bicchiere di farina, 150 g di burro, 1 cucchiaio. sale, ¼ di tazza di olio vegetale, 1/3 di zucchero in tazza, 1 cucchiaino. cannella in polvere.

preparazione: Risciacquare il burro ammorbidito con la ricotta fino ad ottenere una massa omogenea. Aggiungere la farina e il sale al composto e mescolare l'impasto. Mettere l'impasto in frigo per 2 ore. Arrotolare l'impasto e fare un bastoncino dello spessore di circa 1,5 cm, quindi soffriggere in olio vegetale bollente. Bastoncini finiti cospargere con cannella o glassa di zucchero.