Quanti grammi di prodotti liquidi e sfusi ci sono nel bicchiere?

Domanda banale familiare su quanto in un bicchieregrammi di un prodotto, spesso tormentato dalle massaie quando sono in una nuova ricetta libro di cucina interessante, e gli ingredienti elencati in esso non sono nei bicchieri sfaccettate familiari per noi a tavola e tè cucchiai, e, per esempio, in grammi.

Se hai bilance da cucina nel tuo arsenale, allorail problema si risolve da solo, ma se non lo sono, allora tutto questo deve essere in qualche modo tradotto in tazze e cucchiai. Naturalmente, è anche molto conveniente nella vita di tutti i giorni determinare quanti grammi, in un misurino, se ce ne sono. Soprattutto se applicata a più di una scala, e diversi corrispondente quantità di base comunemente usato ingredienti come acqua, farina, zucchero e sale.

Con una collina o senza?

Un altro paio di sfumature: Quanto è pieno il vetro con il liquido e quanto con il prodotto sfuso? Con o senza una diapositiva, gli ingredienti secchi dovrebbero essere misurati con un cucchiaio? In tutto questo cercheremo di capire ora. La prima cosa che vale la pena ricordare è che è necessario riempire completamente gli occhiali e i cucchiai con del liquido e versare i prodotti sfusi con uno scivolo, mentre si cerca di non romperlo e di non allentarlo. E per tutto il resto c'è una tabella speciale del rapporto tra le misure di volume e peso dei prodotti. Sarà anche conveniente per il ricalcolo inverso nel caso in cui è più conveniente non rovinare gli occhiali e i cucchiai, ma misurare la quantità di componenti secchi con l'aiuto di bilance.

1 tazza: quanti grammi in esso?

Quindi, è importante ricordare che solo nelle ricette,adattati per la Russia, sotto vetro significava altro che il leggendario vetro sfaccettato sovietico, la cui storia inizia con una fabbrica di vetro in cristallo Gus-11 SETTEMBRE 1943, quando scese dalla prima istanza del trasportatore. Ogni residente dell'URSS era chiaramente sicuro se riempito d'acqua fino all'orlo, poi rilasciato 250 grammi, e se prima del "cerchio" è esattamente 200. Tutte le casalinghe sapere quanti grammi in una tazza di farina e zucchero. Erano certi che l'intero comprendeva circa 150 grammi del primo componente, e "sotto il bordo" - 120 secondo, rispettivamente, 200 e 160 grammi. Dettagli su quanti grammi in una tazza di cereali, funghi, miele, olio, latte e altri prodotti, è contenuta in tabelle speciali per i cuochi alle prime armi, per esempio, qui:

Gram in un bicchiere di russi, americani ed europei?

Cos'altro deve essere preso in considerazione oggipadrone, quindi questa è la casa della ricetta. Il fatto è che in ogni paese un bicchiere, una tazza, una tazza sono considerati capacità di diversi volumi. Ad esempio, la tazza americana standard ha 240 ml, quella europea - 250 ml, i britannici pedanti ne contengono 284 grammi e la tazza nazionale giapponese non contiene più di un "go", cioè 180 ml. Informazioni accurate su quanto è necessario un bicchiere di grammi, di norma, per i cuochi alle prime armi. Nel tempo, gli chef esperti non si preoccupano particolarmente della precisione dei gioielli della quantità del prodotto, ma usano il loro sistema senza problemi "a occhio" e "sui denti". L'esperienza acquisita nel corso degli anni consente loro di determinare da soli la coerenza necessaria e le proporzioni necessarie.