Casseruola con broccoli e pesce: come cucinare e come complementare

Di tutti i tipi di cavolo, partecipiamo attivamente alla cotturail bianco è usato A poco a poco, le massaie padroneggiavano il colore e lo preparavano vivacemente. Ma i broccoli non sono ancora così popolari. Ciò è spiegato dal fatto che è apparso non molto tempo fa nella vendita gratuita. Divenne famosa casseruola con broccoli e pesce viene preparata rapidamente e facilmente, ed è consumata dalla famiglia con piacere.

Casseruola di pesce con patate e broccoli

Dal momento che i piatti di questo ortaggio alla maggior parte delle casalinghenon familiari, forniremo un dosaggio accurato dei prodotti, testato da specialisti culinari esperti. Naturalmente, non è necessario seguire le raccomandazioni. Quando la casseruola con broccoli e pesce diventerà la tua solita ricetta, il rapporto degli ingredienti può essere regolato. Nel frattempo, per 400 grammi di cavolo, prendi 600 grammi di pesce. Ed è meglio prendere in mezzo: mezzo bianco, il secondo - rosso. Il cavolo è suddiviso in infiorescenze e cotto in acqua leggermente salata per circa tre minuti. Poi viene catturato da un rumore, e al suo posto sono posati cinque vasi tagliati di tazze. Dovrebbero anche essere bolliti fino a metà cottura. Il pesce viene tagliato in porzioni, condito con sale, succo di limone e pepe. La forma per la cottura è imbrattata con burro (preferibilmente cremosa). C'è una casseruola di patate con broccoli e pesce nel seguente ordine: patate - pesce - cavolo. Completare con una salsa di formaggio grattugiato e panna acida grassa (prendere 200 grammi), aromatizzata al curry. Cuocere fino a quando le patate sono pronte.

Casseruola di pesce con riso e broccoli

Con pesce e verdure, il riso si armonizza perfettamente -questo ha da tempo dimostrato i piatti della cucina asiatica. Che la tua casseruola di riso con broccoli e pesce sia un successo, cavoli e filetti di pesce vanno presi in pari quantità, 0,5 kg, e cereali 5 volte meno. Per questo piatto, a proposito, qualsiasi pesce, non necessariamente super costoso ed elitario, lo farà. È desiderabile che fosse disossata. Mentre si cuoce riso e pesce, fare un arrosto di cipolla e carote. Mettere tutti gli ingredienti su una teglia strato per strato: riso - pesce - friggere. In cima alla casseruola di riso con broccoli e pesce versato panna acida mescolata con maionese, sale e condimenti, e inviato al forno per venti minuti.

Una combinazione insolita: pesce, broccoli, funghi

Non importa che tipo di pesce e funghi tuuserà, - la casseruola con broccoli e pesce in ogni caso andrà benissimo! Cavolo e pesce sono presi nella stessa quantità, 400 g ciascuno, e ci sono abbastanza funghi e 200 g. Prendiamo i funghi prataioli. Pesce tagliato e marinato per circa mezz'ora in due cucchiai di aceto di vino con spezie sciolte in esso, sale e spezie. Champignons e broccoli sono cotti fino a metà cottura, i pesci marinati soffriggono leggermente. Copriamo la teglia con olio, disponiamo il pesce, cospargere con cipolle verdi tritate. Mettiamo i funghi in cima e cavoli su di loro. La casseruola di funghi con cavolo broccoli ama la panna, quindi riempila con crema magro al 10%, ungerla con la maionese e cospargere di formaggio grattugiato. La teglia viene inviata al forno e cotta fino a quando il formaggio forma una crosta croccante.

Casseruola di pollo con broccoli

Le casalinghe esperte consigliano di aggiungere riso ad esso. In singoli contenitori bollito un chilo di filetto di pollo, tanto cavolo e un bicchiere di riso. I seni vengono tagliati, i cavoli sono ordinati per infiorescenze, il riso viene lavato. Per ottenere casseruola succosa con la ricetta broccoli consiglia di mescolare tutti gli ingredienti insieme con coppe un anno e mezzo di formaggio grattugiato e un bicchiere di crema di qualsiasi contenuto di grassi. La massa risultante viene distribuita su una piastra unta senza manico o in una teglia da forno. Spediamo i piatti in forno per 20-25 minuti (a seconda delle dimensioni del modulo). Se ami una crosta, cospargere di formaggio gratinato con la casseruola.

Broccoli con formaggio

Ciò che è interessante di questa ricetta è il fatto chenon hai bisogno di cucinare cavoli. Deve essere lavato, asciugato, smontato e steso su una teglia da forno. Già sul foglio è salato e stagionato - si può solo pepe, e si possono aggiungere spezie, per esempio, erbe provenzali. Parte superiore dei broccoli spalmati di panna acida - molto sottili, quindi non drenano. La padella è messa in un caldo, riscaldata a 200-220 ^suC, forno per circa 8-10 minuti. Quando il cavolo diventa morbido, si ottiene la teglia e il suo contenuto è coperto con formaggio grattugiato. La sua quantità dipende dai tuoi gusti. La casseruola di broccoli con formaggio viene posta nel forno e viene cotta fino a quando appare una crosta appetitosa. Per mangiare è servito!