Senza Cahors, non c'è conversazione - vino rosso, buono o cattivo

Chimico e microbiologo francese Louis Pasteurha detto che la bevanda alcolica più utile e curativa è il vino rosso, il cui beneficio è indubbio. Esiste persino un'intera scienza chiamata vinoterapia, che studia la composizione chimica e le proprietà medicinali del vino. E la disciplina adiacente di enoterapia si occupa dello studio dell'effetto terapeutico del vino d'uva sul corpo umano.

Allora, qual è il vino rosso? Benefici e danni - che altro?

Circa le qualità utili della bevanda è già notoprimi tempi. I residenti dell'antica Grecia, Cina, Mesopotamia, come rimedio per molte malattie, hanno preso il vino rosso, il cui beneficio è visibile a occhio nudo. Già in quei giorni conosceva le proprietà lenitive e antisettiche del vino. Gli fu permesso di bere ai feriti in battaglia, e applicò anche delle bende imbevute di bevande nei punti dolenti. Nell'Europa occidentale, la cura del vino divenne popolare nel Medioevo. È stato accreditato con proprietà magiche e considerato una bevanda degli dei.

Grazie alla composizione chimica, caratteristicheorigine e proprietà dietetiche, il vino ha un effetto benefico sul corpo. Il vino rosso, il cui beneficio è enorme, è chiamato latte degli anziani. Molte persone conoscono il suo effetto tonificante e rinforzante su una persona. Contenuto in vitamine vino rosso, aminoacidi e minerali proteggono contro l'aterosclerosi e malattie vascolari cardiache Sistema di riferimento, e trioksistilben sostanza attiva che è presente nella bevanda secca aiuta a fermare l'invecchiamento delle cellule e previene lo sviluppo del cancro.

Antivirale e antimicrobicoproprietà che hanno vino rosso. Il suo uso è che il numero di persone che si ammalano durante le epidemie nelle aree vinicole è molto più basso. Ci sono prove che la bevanda blocca lo sviluppo di colera, malaria e tubercolosi. E tali malattie catarrali come l'influenza, la bronchite, la polmonite possono essere facilmente trattate con il vino. In questi casi, il più adatto è vin brulè, vino rosso caldo.

Il beneficio della bevanda sta nella sua tannicitàsostanze che rafforzano il tratto gastrointestinale e guariscono cicatrici e ulcere. Il vino è anche benefico per i disordini metabolici, con l'obesità. Rimuovono scorie e tossine, rafforzano i vasi.

Numerosi esperimenti su topi e coniglidimostrato la capacità del vino di ridurre il livello di colesterolo "cattivo". Questa bevanda è anche utile per le persone con diagnosi di diabete mellito. I vini rossi sono raccomandati per l'eccesso di contenuto di sale nel corpo. Il prodotto alcolico previene i depositi nelle articolazioni, eliminando l'eccesso.

Vini indispensabili e con beriberi e anemia. Grazie al loro ricco contenuto di minerali, sono un rimedio per le fratture e le malattie articolari. Il consumo di vino rosso riduce il rischio di infarto miocardico. E il vermouth e il porto, che migliorano la secrezione di succo gastrico, aiuteranno nella violazione dell'appetito. Si consiglia di assumere 50-100 grammi per mezz'ora prima dei pasti. I marchi utili sono riconosciuti come Cahors, Cabernet e altri tipi di bevande.

Oltre ai benefici, c'è anche il danno del vino rosso.

L'impatto negativo è dovuto al suouso eccessivo, così come quando combinato con altre bevande alcoliche. Il beneficio del vino si manifesta solo con il suo uso moderato. L'esatto ammontare di accoglienza sicura per ogni persona è individuale. Si ritiene generalmente che per il sesso maschile - il tasso giornaliero dell'ordine di 250 grammi, per le donne - non più di 150 ml. Va notato che solo i vini qualitativi e naturali hanno proprietà utili e medicinali. Per altri prodotti, questo fenomeno non si applica.