Aromatico e succoso, delizioso e appetitoso, morbidoe eccellente, e tutto questo cagliata. I cuocipasta sono un piatto, a base del quale viene presa la ricotta. E la ricotta, a sua volta, è il prodotto lattiero-caseario più sano e saporito. L'uso della ricotta è illimitato, contiene vitamine e oligoelementi. Nella cagliata c'è molto calcio, che è responsabile per i denti forti, le unghie e le ossa dell'uomo. E questo significa che la ricotta - non solo un piatto delizioso e delicato, ma anche più utile. Nel mondo, ci sono molti modi per preparare questo piatto, per esempio, le ricette di cagliata dalla pasta sfoglia, e possono essere eseguite come normali torte piatte.

Ricetta di camomilla con pasta sfoglia. Per fare questo, è necessario: mezzo chilo di ricotta, albicocche secche, uvetta o prugne - per una scelta di 200 grammi, 1 kg di pasta sfoglia, 100 grammi di panna acida 25% di grassi, 2 uova e zucchero - anche a piacere.

Versare i frutti secchi selezionati con acqua bollente per 5-7minuti e preparare la composizione della cagliata. Per questo è necessario mescolare ricotta, zucchero, uova e frutta secca. Pasta sfoglia finita tagliata a quadretti. Nell'impasto stendere su un cucchiaio da tavola un sacco di cagliata. Ungete la padella e mettete i quadrati. Lubrificare la cagliata con burro e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi. Tempo di cottura circa 30 minuti. Ecco, la ricetta del cheddar è pronta.

I dolci sono anche chiamati dolci al formaggio. Ecco la prossima ricetta di ricotta. Per fare questo, è necessario: 500 grammi di ricotta, 2 uova, 3 cucchiai di zucchero, un po 'di sale, lievito, 4 o 5 cucchiai di farina, zucchero vanigliato, zucchero in polvere, pane grattugiato e olio vegetale.

Risciacquare la ricotta con un colino, aggiungere ad essaVanillina e uova e mescolare. Nella composizione risultante, mescolare il sale e lo zucchero e mescolare. Con la farina, unire il lievito, mescolare e aggiungere all'impasto. L'impasto dovrebbe diventare un po 'appiccicoso. Formare con l'aiuto delle mani piccole torte, arrotolare il pangrattato. Preparare una padella, scaldarla e aggiungere olio vegetale. Quindi è necessario friggere la ricotta su un fuoco piccolo fino al momento in cui si forma una crosta rossiccia. Per friggere è necessario su entrambi i lati, poi la cagliata finita da stendere sull'asciugamano per eccesso di olio di vetro e cospargere di zucchero a velo.

C'è una ricetta per la ricotta con un manga. Per questo piatto saranno necessari i seguenti ingredienti: 400 grammi di ricotta, 4 cucchiai di semolino, 6 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di farina, 1 uovo e lievito, circa 1/4 di cucchiaino.

Risciacquare con un setaccio di cagliata fino al momentola massa della cagliata non diventerà omogenea. Aggiungere l'uovo e lo zucchero alla ricotta, come mescolare la massa. Mescolare il composto con il lievito per l'impasto, quindi aggiungere all'impasto. La massa risultante è pronta, è necessario formare cagliata da esso, immersa nella farina da due lati. Ungere la padella con olio vegetale e preriscaldare. Friggere la ricotta su entrambi i lati fino a formare una crosta.

Per la ricetta della preparazione della ricottapuoi farli con le carote. Per questo è necessario: 400 grammi di ricotta, 6 carote, 1 cucchiaio di burro, 1 cucchiaio di manga, 2 cucchiai di farina, 3 cucchiai di zucchero, 1 uovo e sale.

Sbucciare e sciacquare le carote, cuocere fino a quandomorbidezza. Quando la carota è cotto, è necessario eseguire loro attraverso un tritacarne. Aggiungi ad esso la semola, il burro. Quindi mettere il contenuto a fuoco e calore per 5 minuti a fuoco basso. Saltare la ricotta anche con un tritacarne, aggiungere alla massa di carota. Quindi aggiungere alla massa sale, zucchero, farina e uova. Tutto come è necessario mescolare. Formare delle piccole polpette, rotolare nella farina e friggere su entrambi i lati fino a cottura. Tale ricotta viene servita con panna acida.

I fornelli di formaggio sono un piatto meraviglioso per tutta la famiglia.

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