Gamberi bolliti - uno spuntino facile e gustoso

Gamberetti è un prodotto molto prezioso. Hanno varie proprietà utili per il nostro corpo, il loro valore nutrizionale è alto. I gamberetti sono ricchi di proteine ​​e aminoacidi essenziali, il grasso in questo prodotto contiene un minimo che li rende quasi non calorici. Il grande vantaggio di piatti come i gamberi bolliti, è cinquanta volte più micronutrienti che nella carne! Inoltre il gambero contiene una notevole quantità di vitamine A, D, W. Il piatto di gamberetti cotti un'alta percentuale di iodio indispensabili per il nostro organismo, con l'aiuto che possono effettuare la manutenzione preventiva del deficit, è sufficiente consumare solo centoquaranta grammi di gamberetti al giorno. Gamberi cucinati, ricette che presenteremo qui sotto, può esserecotto in diversi modi: in salsa, con molto condimento, burro, aglio e altri additivi. La cosa principale è seguire la tecnologia di cottura, e puoi cucinare un piatto di alta classe da questo prodotto.

Gamberetti cotti - ricetta classica

• kg di gamberetti;
• sale, cotto o mare;
• pepe nero macinato;
• un alloro con sei pezzi;
• pepare con i piselli;
• burro.

Versare acqua fredda in una casseruola e accenderlafuoco forte, non appena l'acqua bolle, ci mettiamo dentro un alloro e altri condimenti. Facciamo un soffio per due minuti e ci addormentiamo con i gamberetti. Saranno completamente pronti quando l'acqua bolle. Quindi spegnere il fuoco e insistere un paio di minuti sotto il coperchio. Uniamo l'acqua e prendiamo i gamberetti con l'aiuto del rumore, mettiamolo su un piatto e assapora il burro pre-fuso. Serviamo, decorando con erbe fresche.

Gamberi bolliti nella birra

• kg di gamberetti;
• birra, è meglio usare la luce, una bottiglia;
• succo di limone un paio di cucchiai;
• pizzico pepe rosso terra;
• coriandolo;
• alloro;
• semi di aneto;
• verdi.

Gamberetti messi in una casseruola e aggiungere a lorospezie. Riempi i gamberetti con la birra in cima e lascia in infusione per tre ore. Preparato set gamberi sul fuoco e portare ad ebollizione, alloro mettere, spegnere il calore e coperchio di chiusura insistono dieci minuti. Pronti gamberi prendiamo la birra e decoriamo con i verdi, dall'alto versiamo il succo di limone.

Gamberi in fritti

• ottocento grammi di gamberi;
• un po 'di farina;
• uova;
• briciole di pane;
• sale;
• olio per friggere in profondità.

I gamberetti cuociono in acqua salata una coppiaminuti, tiriamo fuori, lasciamo che l'acqua si scarichi e si raffreddi. Lo puliamo dalla shell. Gamberi di carne e sale a turno in farina, uova e pane grattugiato. Friggere per tre minuti. Su un contorno a questo piatto è possibile presentare una patata in un tipo diverso o i piselli verdi imbiancati.

Gamberi in salsa di latte

• mezzo chilo di gamberetti;
• un cucchiaio di aneto tritato;
• otto cucchiai di burro;
• un bicchiere di latte;
• mezzo bicchiere d'acqua;
• due cucchiai di farina;
• tre piccole cipolle.

Cuocere i gamberetti finché non sono pronti in acqua salata conaggiunta di aneto. Insistiamo in brodo per circa venti minuti. Sul piatto mettete aneto, gamberetti e spolverate con una piccola quantità di brodo. Salsa servita separatamente. Per la salsa di cipolla tritata finemente e soffriggere fino a cottura in padella. Infarinare la padella in una padella senza aggiungere olio all'odore di nocciola, diluire con latte tiepido, aggiungere il latte alla cipolla preparata e cuocere la salsa fino all'ispessimento per cinque minuti. Alla fine della salsa, aggiungere condimenti e burro.

Gamberi bolliti con salsa all'aglio

• kg di gamberetti;
• duecento grammi di burro;
• tre spicchi d'aglio:
• mare di sale;
• pepe nero macinato;
• Lavruska;
• basilico;
• luppolo-suneli;
• aneto secco e prezzemolo.

I gamberi bollono con l'aggiunta di condimenti. Diffusione calda sul piatto. Imburrate il burro o scioglietelo a bagnomaria o nel microonde, salate, aglio, sgoccioliamo e tritiamo finemente. Aggiungere all'olio e mescolare accuratamente. Salsa servita separatamente. I gamberetti possono essere puliti dal guscio e serviti direttamente in salsa piccante.

Buon appetito!