Costolette di carote - ricetta (magro)

Le costolette di carote sono una grande opportunitàdiversificare il tuo menù magra o vegetariano. Il fatto che questo piatto sia molto gustoso, pieno di vitamine e oligoelementi e, soprattutto, non contiene ingredienti a base di carne. Si scopre un prodotto molto nutriente. Quindi, perché non fare costolette di carota? La ricetta per cibi magri include in abbondanza, quindi non devi preoccuparti della tua dieta. Questo piatto non dovrebbe essere mangiato solo da coloro che soffrono di allergie a questo prodotto.

A proposito, questo cibo può essere cucinato in una padella, male cotolette di carote a bagnomaria sono ancora più utili. La prima ricetta, vogliamo dimostrare a voi, è costituito dai seguenti ingredienti: farina di mais - cucchiai 2stolovye, carote - 500grammov, zucchero semolato - 2 cucchiai di avena hlopya- 3 cucchiai di vaniglia, olio di girasole o d'oliva - 2stolovye cucchiaio di sale gusto, semi di sesamo a vostra discrezione.

Le carote sono meglio pressate su uno spremiagrumi. Se non lo è, quindi grattugiare su una grattugia fine. Ma è meglio usare uno spremiagrumi. A proposito, dopo di che, il succo dovrebbe essere versato su bicchieri, gocciolare l'olio d'oliva lì (in modo che il carotene possa essere assorbito dal corpo). Puoi bere succo, non ne avremo bisogno. Ma usiamo lo spin per i nostri scopi. In questa massa, aggiungere lo zucchero, la vanillina, il sale, l'olio vegetale, la farina. Ecco l'impasto ed è pronto, resta solo da mescolare. Quindi è necessario formare delle cotolette da questo test, dopo di che è sufficiente saldarli in un piroscafo per 20 minuti e possono essere mangiati. Puoi decorare questo piatto con semi di sesamo. Come contorno, usa panna acida, marmellata o yogurt. Ti abbiamo appena detto come cucinare le costolette di carota senza manga, e ora vogliamo condividere un'altra ricetta - usando questo cereale.

Quindi, per cucinare le cotolette di carote conè necessario rifornire il seguente set di ingredienti: 2 uova, 4 cucchiai di semola, 400 grammi di estratto di carota, sale e zucchero a piacere, panna acida - 200 grammi, girasole o olio d'oliva per friggere.

Iniziamo a cucinare i piatti - le carotecotolette. La ricetta, gli ingredienti magri di cui quasi sempre esiste in ogni cucina, non differisce nella sua complessità e non causerà difficoltà nemmeno per l'amante inesperta.

In primo luogo, strofinare su una piccola carota grattugia(se si strofina su un grande, allora sarà necessario levigarlo), quindi aggiungere 2 frustate con uova di sale e zucchero, lì gettare la semola. Mescola il nostro impasto fino a che liscio. Prepariamo le cotolette di carote, le friggiamo in una padella o cuciniamo in un multivark.

Ci sono altre ricette: per esempio, cotolette di carote con cavolo. Questo piatto è diverso per la sua originalità e ricorda un'insalata. Quindi vale la pena sperimentare e produrre costolette di carote e cavoli. La ricetta, gli ingredienti magri di cui è possibile trovare facilmente in qualsiasi negozio, è la seguente: pulire accuratamente e lavare le carote e il cavolo. Il cavolo è finemente triturato, ammassato in una casseruola, riempito d'acqua e stufato per circa 10 minuti. Quindi aggiungere la carota grattugiata su una piccola grattugia. Solim, pepe la miscela. Quindi aggiungiamo un cucchiaio di olio d'oliva. Continua a cuocere a fuoco lento fino a quando gli ingredienti diventano morbidi. Dopo questo, delicatamente la pallina di semolino in questa composizione e cuocere fino a quando il porridge pronto. Dopo di ciò, la nostra miscela deve raffreddarsi. Dopodiché, taglia le polpettine e friggile da due lati in una padella.

Come capisci, il digiuno e la dieta non sono così terribili secucinare le costolette di carote La ricetta, i cui ingredienti magri sono pieni di sostanze utili e oligoelementi, è piuttosto semplice da eseguire. Tali cotolette possono e dovrebbero essere incluse nella dieta dei bambini, specialmente per quei bambini a cui non piacciono le verdure in una condizione originaria. Deliziose costolette d'oro, versate con panna acida o marmellata, come ogni piccolo buongustaio. Sì, e anche gli adulti dal supplemento non si arrenderanno. Buon appetito!