Per cucinare un delizioso piatto di verdure, tuCi vuole un bel po 'di tempo e fatica. Prendiamo come base la nostra ricetta: oggi vi diremo quanto sia semplice e veloce la casseruola fatta con patate e zucchine, inoltre, considereremo come cucinarla in un forno a microonde. Questo è uno sbocco per coloro che, ad esempio, non hanno il forno a casa. In ogni caso, puoi concederti un piatto di verdure gustoso e rosso.
Semplice casseruola di patate e zucchine
Per un piatto avrai bisogno di:
- 1 kg di tuberi di patata e lo stesso numero di zucchine;
- 2 lampadine medie;
- un po 'di aglio e verdure;
- briciole di pane, olio vegetale e spezie.
Zucchine lavate, sbucciate e tagliatepiastre di medio spessore. Soffriggeteli rapidamente in olio vegetale, salate, pepate e cospargete con erbe e aglio. Questo sarà il riempimento. Anche le patate devono essere pulite e bollite, ricavate da una purea regolare. Puoi anche usare il prodotto finito - quindi il processo di cottura sarà ancora più veloce. Diluire le purè di patate secche come indicato sulla confezione. Ad esso, aggiungere cipolle finemente tritate e tostate a colore dorato. Su una teglia, cosparsa di pangrattato e unta con olio vegetale, stendere prima il purè di patate, dopo - le zucchine, poi ancora il purè. La casseruola di patate e zucchine sarà pronta in mezz'ora ad una temperatura di 200
suS. Prima di inviare al forno, il piatto dovrebbe essere cosparso di olio vegetale. Se vuoi che una crosta profumata si formi sopra, 10 minuti prima della preparazione, cospargere la parte superiore con "Cheddar" o "Parmigiano" grattugiato, o spalmare con una piccola quantità di maionese.
Casseruola di patate e zucchine nel forno a microonde
Se non hai un forno o vuoi cucinare questo piatto molto velocemente, puoi usare un forno a microonde. Per una grande porzione di casseruola, prendi:
- 2-3 grandi tuberi di patata;
- 1 zucchina media o metà grande;
- 1 carota e pomodoro;
- 250 ml di qualsiasi panna acida;
- un po 'di formaggio grattugiato;
- sale, condimento al curry, basilico fresco, olio vegetale e sale.
Mescolare la panna acida, il curry e il sale. Grattugiare il formaggio su una grattugia e aggiungere al sugo. Preparare le verdure in modo da ottenere la casseruola più deliziosa: zucca, patate, passata di pomodoro, quindi tagliare a fette, tritare la cipolla e grattugiare le carote. Il basilico si sbriciola finemente. Ora il fondo della teglia deve essere incollato con della carta, cospargere con i cracker e mettere metà del numero di fette di patate su di essi. Lubrificare lo strato con salsa di formaggio cremoso. Il prossimo è il turno di zucchine, pomodori, carote e cipolle. Versare la salsa, dopodiché è necessario stendere uno strato di patate e versarlo con la rimanente crema di panna acida. Le zucchine di zucchine e patate nel forno a microonde vengono cotte per 10 minuti alla potenza di 600 watt, quindi è necessario cambiare la modalità a 850 watt e cuocere altri 8 minuti. Quando il tempo è finito, lascia il piatto per stare nel forno per un quarto d'ora. Quindi puoi toglierlo e servirlo con una panna acida o uno yogurt naturale denso. Entrambe le ricette sono altrettanto deliziose: provate a pranzo oa cena come base per uno di loro e offrite alla vostra casa un orto profumato.</ p>
