In una stagione calda, quando non vuoi affatto cucinare eLungamente stand by the stufa semplicemente non ha la forza, sarete salvati da insalate e snack estivi. Ora ci sono così tante ricette diverse che non puoi scegliere quello giusto. Iniziamo con il più semplice.
Cocktail estivo di antipasti: benefici
Non solo questo piatto ha un gusto eccezionale,sembra ancora bello, quindi sentitevi liberi di servirlo sul tavolo festivo! Un altro vantaggio del cibo - non contiene carne, e quindi adatto per i vegetariani. In generale, gli spuntini estivi hanno una serie di vantaggi. Sono facilmente digeribili, non lasciano peso nello stomaco, saturano il corpo con vitamine e elementi utili. Il tempo di preparare questi piatti è molto inferiore rispetto, per esempio, a una cena a base di carne o zuppa.
Antipasto estivo "Pizza meraviglia": il modo di cucinare
Quindi, per sei porzioni medie di cui avrai bisognoDiversi grandi pomodori (maturi e morbidi), formaggio fuso, un paio di spicchi d'aglio, un po 'di maionese, polkabachka, un mazzo di finocchio fresco fragrante, farina di frumento setacciata, il sale e l'olio di semi di girasole per la frittura. Su una grattugia fine, grattugiare la crema di formaggio e gli spicchi d'aglio. Quindi aggiungere la maionese a questo composto di aglio e formaggio e mescolare il tutto. I pomodori tagliano a cerchietti e li depongono delicatamente su un piatto piatto. Quindi devono essere unti con una billetta di formaggio. Puoi farlo direttamente con le tue mani. Tagliare le zucchine allo stesso modo dei pomodori, in cerchi. Salate ogni tazza e rotolate nella farina. Dovrebbero essere fritti fino a quando non avranno una gradevole tonalità dorata. Ora tutto ciò che resta del pomodoro (parti inutili, cerchi infruttuosi o superflui) viene tritato finemente e mescolato con verdure tritate. Le zucchine arrostite si sovrappongono al composto di formaggio e decorano tutto con l'insalata di finocchietto di pomodoro. Il piatto è completamente pronto per l'uso!
Antipasto estivo "ebreo"
Tagliare la pagnotta fresca (è meglio prendere una baguette)fette sottili e leggermente friggere in olio d'oliva. In un contenitore separato mescolare il formaggio grattugiato, tagliare l'uovo sodo, le verdure tritate, l'aglio schiacciato e la maionese. Salare e mescolare accuratamente. Questo servirà da ripieno per i nostri panini. Stendere le fette di pane con la pasta risultante e decorare con fette di cetriolo o foglie di lattuga. Goditi il tuo appetito!
Antipasto estivo da lavash
Dovrai preparare il sottile armenopane pita, cinque pomodori, due di medie dimensioni cetriolo, peperone giallo, avocado, succo di limone, una miscela di erbe tritate (freschi), un pacchetto intero di maionese e spezie a piacere. Quindi, sciacqua le verdure e taglia tutto a cubetti. Condire l'insalata di verdure con succo di limone e mescolare accuratamente. Quindi aggiungere le stesse verdure e la maionese, sale e pepe. Versare il lavash su una superficie pulita. Disporre delicatamente il ripieno su una metà del pane pita e arrotolare il rotolo. Ripeti la procedura fino a quando l'insalata o il pane pita sono finiti. Mettere lo spuntino per un'ora in frigo in modo che il ripieno sia un po 'rigido, ed è stato più conveniente tagliare i panini. A proposito, gli avocado possono e non mettere, e peperoni e pomodori sostituiti con verdure a loro discrezione.
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