Ricetta classica per torta Napoleone - Trionfo di qualsiasi amante

La classica ricetta della torta di Napoleone per moltihostess è una carta vincente, che può essere utilizzata per organizzare la festa più squisita. Napoleone è un gusto squisito, che non può lasciare nessuno indifferente. Napoleone ha ammiratori sia tra il pubblico adulto che tra i bambini. Questa torta è amata da quasi tutti. Prepararlo non è facile, ci vorrà molto tempo. Ma il risultato della diligenza può diventare un vero dessert reale. Quindi a volte puoi coccolare i tuoi cari. Credimi, la tua dedizione sarà apprezzata sia dagli ospiti che dalla famiglia. Questa torta risulta essere grande, e di solito è sufficiente non solo per una cena festiva, ma per una colazione in famiglia.

Per non rovinare una torta, è necessario eseguire tuttoazioni passo dopo passo. La classica ricetta per un dolce Napoleon propone di iniziare a prepararsi in anticipo, perché la torta richiederà tempo per impregnare. Mentre tutte le torte non sono sature di crema, il gusto della torta non potrà rivelarsi per davvero.

Come fare una classica torta di Napoleone? Per fare ciò, hai bisogno dei seguenti prodotti.

pasta:

Margarina - 225 grammi;

Zucchero - 2-3 cucchiai;

· Panna acida - 400 grammi;

· Farina: mezzo chilo.

crema:

· Latte - 1 litro;

Zucchero - 250 grammi;

· Farina - 200 grammi.

Preparazione di pasta sfoglia

La margarina deve essere sciolta e messa in una ciotola separata. Aggiungere zucchero e panna acida ad esso. Tutto frusta fino a che liscio. Aggiungere la farina alla massa e mescolare bene prima di formare l'impasto.

Preparazione alla panna

Impasto devi srotolarlo un po 'e dividerlosei parti identiche. Una delle parti fu tirata fuori con un mattarello in uno strato abbastanza sottile e cosparso di farina da entrambi i lati. La torta risultante da entrambi i lati leggermente pungere con una forchetta e metterlo su una teglia da forno. Mettere la torta in forno a una temperatura di 200 gradi. Dopo circa 10 minuti, la torta salirà e diventerà di colore dorato. Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Allo stesso modo, prepara il resto delle torte.

Preparazione di crema pasticcera

La classica ricetta per la torta di Napoleone richiede solo crema pasticcera per torta.

Mescolare lo zucchero con il latte. Metti una piccola luce e aggiungi la massa risultante in piccole porzioni di farina. Mescolare costantemente la crema, continuando a tenerla a fuoco fino a formare una massa spessa.

Ogni torta dovrebbe essere imbrattata di crema. Piega tutte le torte in una sfoglia. Cospargere le parti superiori delle restanti briciole. La preparazione del classico Napoleone richiede pazienza. Prima di poter servire la torta sul tavolo, devi tenerlo al freddo. Metti la torta in frigo per la notte in modo che possa assorbire la crema.

La classica ricetta per la torta di Napoleone ha ancoraalcuni elementi che differiscono nelle prestazioni delle diverse casalinghe. Ciò non porta affatto a cambiamenti radicali nell'essenza della torta e nella sua essenza culinaria primordialmente vera.

Puoi fare Napoleon e così via. La differenza è solo nella tecnologia. Quindi scegli te.

ingredienti:

Margarina morbida 250 grammi

Farina di grano 3-4 tazze

Aceto 1 cucchiaino

Soda fredda 100 grammi

Latte 700 grammi

Burro 100 grammi

Zucchero 100 grammi

Zucchero vaniglia 1 pacchetto.

Uovo 3 pezzi

Morbida margarina, farina, acqua e un po 'di aceto da mescolare fino al test. Dividere la massa risultante in 7 o 8 palline della stessa dimensione e metterle in frigorifero per 40 minuti.

Preparare la crema pasticcera. Per fare questo, è necessario macinare 3 tuorli, mezza tazza di zucchero e due bicchieri di farina in una ciotola in una ciotola. Quindi aggiungere un po 'di latte. Il latte rimanente (600 grammi) è stato messo a fuoco e portato a ebollizione. Aggiungi ordinatamente la miscela risultante. Tutti cuociono fino a quando non sono spessi Lasciare raffreddare la crema e aggiungere burro morbido.

Cuocere le torte. Lubrificare con crema e lasciarli immergere in frigorifero. In linea di principio, questa tecnologia ripete quasi la prima ricetta classica per la torta di Napoleone. Pertanto il risultato sarà anche eccellente. Buon appetito!