Come marinare le cipolle - più ricette

Se qualcuno è interessato alla domanda su comecipolle sottaceto, quindi questo articolo sarà molto utile. Qui a un principiante verrà offerta una serie di ricette che renderanno la cena vitaminica o addirittura decoreranno la tavola delle feste con un arco tradizionale - economico, ma arrabbiato!

Dal momento che puoi cucinare una cipolla sottacetosolo con l'uso di acido, quindi la formulazione dovrebbe includere vari aceto, succhi aspri o essenza acetica. Anche se nell'ultima ricetta presentata qui, invece di acido, viene utilizzata la senape.

Ricetta 1. Come mettere le cipolle sottaceto nel succo di mela per l'inverno

Cipolla (chilogrammo) dovrebbe essere staccata dalla buccia eWash. Se si usano cipolle piccole, possono essere immediatamente poste in barattoli sterili. Le teste grandi devono essere tagliate in anelli. In ogni barattolo puoi mettere su un pisello di nero e un pisello di peperone dolce, così come un chiodo di garofano. A questo punto a fuoco lento è necessario mettere una pentola di succo di mela appena spremuto (600 grammi), aggiungere sale e zucchero (50 grammi) e scaldare a ebollizione. Con questa marinata bollente, è necessario versare le cipolle in lattine, quindi sterilizzarle per 10 minuti e arrotolarle con coperchi di metallo.

Ricetta 2. Come mettere le cipolle sottaceto nel succo di mela per spuntini

Questa ricetta prevede anche il decapaggiocipolla, tagliata ad anelli. La marinata è preparata nello stesso modo della ricetta precedente, solo in essa vengono aggiunti olio di semi di girasole e succo di barbabietola - una quantità arbitraria. Quindi la merenda viene chiusa con un coperchio e posta nel frigorifero, ma non nel freezer, in modo che le cipolle non si trasformino in "porridge" dal congelamento. Puoi aggiungere il succo di barbabietola con succo di barbabietola appena prima di cena, spolverandolo con erbe aromatiche tritate. Alcuni buongustai ottengono uno speciale gusto originale di snack, aggiungendo alle cipolle marinate anche vino secco.

Ricetta 3. Come marinare la cipolla con l'essenza di aceto per l'inverno

Per cucinare si usano anche cipolle per l'invernomarinata. È fatto dal calcolo: un cucchiaio di sale e la stessa quantità di zucchero per 200 grammi di acqua con l'aggiunta di aceto il 70% dell'essenza nella quantità di un cucchiaio. È necessario versare le cipolle con la marinata bollente, avendo precedentemente messo nel vasetto tutti i condimenti necessari: pepe, alloro, verdure asciutte. Prima del tramonto, puoi aggiungere un cucchiaio di senape secca al barattolo.

Ricetta 4. Come marinare le cipolle per gli snack con l'essenza di aceto?

Per questo spuntino, le cipolle sono tagliate sottilisemicerchi. È possibile utilizzare sia cipolle bianche ordinarie sia insalata rossa dolce. Se la preparazione richiede una cipolla amara, puoi prima versarla con acqua bollente, per rimuovere l'amaro in eccesso. Questo è dove l'aneto si sbriciola. La marinata viene preparata separatamente da un bicchiere d'acqua, due cucchiaini da tè del 70% di essenza e sale con zucchero - su un cucchiaio senza scivolo. Quindi questa marinata dovrebbe essere versata cipolle, chiudere con un coperchio denso e pulita per mezz'ora in un luogo freddo. La marinata deve essere drenata immediatamente prima dell'uso.

Ricetta 5. Come marinare correttamente le cipolle nel succo di limone

Questo metodo differisce dagli argomenti sopra descritti per il fatto che, invece del succo di mela, si usa l'acido citrico secco o il succo spremuto da un limone.

Ricetta 6. Cipolle, sottaceto in senape

Questa ricetta è radicalmente diversa da tutti,utilizzato in questo articolo, poiché questo metodo di marinatura non richiede alcun liquido. Per preparare lo spuntino originale vengono utilizzate cipolle dolci, che vengono tagliate ad anelli. Quindi, prendete la senape affettata pronta (30 grammi per 2-3 bulbi medi) e mescolatela con la cipolla.

Dopo aver aggiunto la polvere nera alla miscela, neanchepepe rosso, sale, zucchero e maggiorana, oltre a un cucchiaino di olio di semi di girasole raffinato e due cucchiai di maionese, è necessario mettere uno spuntino in frigo e dopo due ore sarà pronto per l'uso. Questo antipasto è caratterizzato da un gusto esclusivo, un modo di cucinare insolito e una ricetta abbastanza semplice.