Come cucinare il vin brulé in un multivark?

Glytnvein è una bevanda deliziosa, perfettaadatto per l'uso in una buona compagnia, andando a divertirsi una lunga sera d'inverno. Ha un gusto ricco e pronunciato ed è preparato con vino, pezzi di frutta e spezie. La maggior parte delle casalinghe moderne utilizza tutti i tipi di elettrodomestici che rendono più facile il lavoro in cucina, quindi molti di loro sanno come cucinare il vin brulé in una multivariata.

Storia dell'aspetto della bevanda

Apparve il prototipo di questa bevanda corroborantel'era antica. Anche gli antichi romani bevevano vino con l'aggiunta di spezie, è vero, i monaci europei medievali cominciarono a scaldarlo. In un libro di cucina scritto da Mark Gavius ​​nel I secolo d.C. E., è stata trovata una descrizione dettagliata della bevanda, cucinata con l'aggiunta di foglie di alloro, datteri, resina, zafferano, pepe e miele. Questa bevanda poteva permettersi solo persone molto benestanti, perché le spezie in quei tempi erano valutate in peso d'oro. È anche noto che i monaci medievali cucinavano vin brulé a base di bordeaux o chiaretto, aromatizzato con erba galanga.

Ad oggi, sappiamo una quantità enormericette per questa meravigliosa bevanda calda. Soprattutto delizioso vin brulè nel multivark, la cui preparazione richiederà non molto tempo. I nostri contemporanei aggiungono moscato, miele, caffè, cardamomo, rum e persino cognac. Tuttavia, il classico vin brulè viene preparato sulla base di vino rosso secco o semi-secco aromatizzato con peperone dolce, vaniglia, anice, cannella, chiodi di garofano e zucchero.

Quanto è utile questa bevanda?

Prima di iniziare a preparare vin brulèmultivark, la cui ricetta è familiare alla maggior parte delle persone, dovresti capire quanto sia utile questa bevanda. Grazie alla sua composizione unica, aiuta a combattere efficacemente i raffreddori. In questo caso, una bevanda preparata con l'aggiunta di scorza di limone o di arancia sarà particolarmente utile. Contiene in esso, la vitamina C è considerata l'antiossidante naturale più forte, che aumenta l'immunità e attiva i meccanismi protettivi del corpo umano. Inoltre, il vino caldo è uno dei migliori mezzi di ipotermia. Questa bevanda contiene un gran numero di amminoacidi, calcio, fosforo e altri oligoelementi di vitale importanza, la cui azione è arricchita dalle spezie ad essa aggiunte. Una moderata quantità di vino riscaldato con spezie salva da insonnia, mal di testa, depressione, stanchezza acquisita e cronica.

Vin brulè in un multivariato: ricetta

Molti di noi usano questo corroborante fragranteBevi dal profondo autunno all'inizio della primavera. Per cucinare un incredibilmente gustoso e sano vin brulé in multivarka, si deve prendere due litri di vino amabile o rosso secco, 3-5 cucchiai di miele, spezie di calcestruzzo preconfezionato (pelle di melograno, pimento, chiodi di garofano, zenzero e cannella), mezzo limone, un'arancia e una mela Il set desiderato di condimenti è venduto in qualsiasi negozio.

Tecnologia di preparazione

Con questo semplice compito, possono facilmente far fronteColoro che non sanno come cucinare il vin brulè in un multivariato. In modo da non dover filtrare la bevanda già preparata, le spezie sono pre-confezionate in garza o benda. Il vino viene versato nella ciotola dell'apparecchio, condimenti, miele, arance e fette di limone tagliate a grandi anelli vengono inviati lì. Per fare vin brulé in un multivark, è necessario includerlo nel regime di tempra. Il tempo di cottura dipende dal tipo di apparecchio e dal timer installato, ma in ogni caso non deve superare i 60 minuti. Una leggera differenza nel tempo di cottura non influisce sul gusto della bevanda.

A differenza del metodo standard di preparazionea bagnomaria o a fuoco aperto, durante la cottura nel multivarker, non è necessario monitorare costantemente il livello dell'acqua nella casseruola e nella regolare agitazione della bevanda. La temperatura chiaramente fissa del dispositivo non consente al vino di bollire e raffreddarsi. Un quarto d'ora prima della fine del processo, puoi aggiungere la mela tagliata ai vini. Per mantenere la temperatura della bevanda finita ed evitare l'evaporazione di alcol, è consigliabile lasciare il multivark nella modalità di riscaldamento. In questo caso, in qualsiasi momento puoi accontentare te stesso e la tua famiglia con un bicchiere di vin brulè caldo profumato.