Quale piatto nazionale è il più delizioso?

Ogni paese ha le sue specialità,la cui formulazione è stata sviluppata per secoli. Le preferenze di gusto della popolazione sono in gran parte influenzate dal fattore climatico, dalle risorse naturali e dalla cultura della civiltà. Quale piatto nazionale dell'Argentina è il più famoso e saporito ed è possibile preparare qualcosa secondo la ricetta di questo paese?

Principali tendenze

La cultura della cucina è molto sviluppata in Argentinaprodotti alla griglia. Questa variante del trattamento termico viene applicata a carne, pesce, pesce e verdure. Se vi capita di visitare questo paese, assicuratevi di visitare uno dei ristoranti della categoria dei churrascari o dei parilladi. In uno di questi luoghi si spiegherà ai turisti che il piatto nazionale dell'Argentina è il manzo di asado (nella versione tradizionale delle costole), cotto a carbone. La cultura della nutrizione degli argentini è stata significativamente influenzata dalla visita degli italiani. Grazie a loro in Argentina, adorano la pasta con varie salse e additivi.

Prelibatezze di carne

Non tutti sanno che gli argentini sono al secondolinea della lista mondiale degli amanti della carne. Nel menu nazionale, è possibile trovare una varietà di piatti - dalle bistecche semplici e analoghi di frittura europea a complesse ricette multicomponente. Ad esempio, il popolare pariade è carne alla griglia, fegato e salsiccia naturale. I piatti popolari dell'Argentina sono milanese (taglio sottile), matambre (involtini di carne con ripieno di verdure e uova), yuzo (bistecca leggermente fritta con sangue). Preparare in questo paese anche carne di maiale e pollame. Nei ristoranti più costosi puoi trovare un vero esotico: armadillo di carne, struzzo e code di toro preparate appositamente.

Fish Day

L'Argentina si trova sulla costa. Sarebbe difficile immaginare il suo menu nazionale senza i doni dell'oceano. La popolazione locale di pesce e frutti di mare viene preparata da tempo immemorabile. I più popolari sono i gamberetti, granchi e ostriche, che sono mangiati bolliti, al vapore, fritto e forma secca. Dal pesce qui si preparano piatti che apprezzeranno qualsiasi buongustaio. Ogni famiglia la sua ricetta segreta - qualcuno farcito carcassa di pesce e verdure e cuocere, mentre altri preferiscono le spezie insolite o frutta fresca. È impossibile dire quale piatto nazionale dell'Argentina dal pesce sia il più popolare tra tutte le ricette, abbastanza insolito e molto gustoso.

Cosa dovrei provare in Argentina?

Gaspacho è una parola che è familiare a molti. Per un tale nome attraente è nascosto tradizionale per zuppa argentina, preparato da verdure. I residenti locali nei giorni feriali preferiscono il ragù - il saltado - e il porridge di mais con vari filler. In onore in questo paese e pizza con abbondanti ripieni di carne e pesce. Un altro piatto preferito di Argentina - empanadas - piccole torte. Sono serviti su un tavolo comune come snack o per il tè, a seconda della versione del ripieno scelto.

A proposito di bevande dovrebbe essere detto separatamente. Invece delle foglie di Ceylon, gli aborigeni preferiscono l'accoppiamento. Questa è una tisana speciale, che ha un effetto tonificante pronunciato. Il suo uso è un'intera cerimonia. Brew mate in una ciotola di servizio speciale - kalabasah, con una miscela secca versare almeno la metà. Bevi questa bevanda attraverso un tubo speciale. Non è consigliabile utilizzare l'amico dopo il pranzo, tale degustazione può minacciare l'insonnia grave. Gli argentini al caffè in maggioranza non amano, ma sono preparati in tutti i caffè e ristoranti, specialmente per i turisti. Vari dolci sono serviti con tè, dessert gelato - chelado, frutta candita e noci. L'alcol più popolare è vini locali, rum, whisky e gin.

Cucinare in Argentina a casa

Piatto nazionale argentino preferitocarne di manzo. La carne è servita in questo paese con salsa chimichurri tradizionale. Questa ricetta è stata tenuta nascosta per molto tempo, ma ora il segreto è rivelato, e puoi certamente provare a cucinarlo a casa. Per preparare piccole ciotole di salsa finito avrà bisogno prezzemolo fresco e menta in parti uguali (1 parte di misura), olio di oliva (1/3 della misura selezionata), 1/4 parte di succo di lime fresco, 4-5 spicchi di aglio, un cucchiaino di peperoni tritati Cile, sale e cumino giovane. Tutti i componenti sono schiacciati insieme in un frullatore. Si consiglia di raffreddare la salsa pronta prima di servire sul tavolo. Servi questo straordinario supplemento alla carne alla griglia e assicurati di dire agli ospiti che stanno provando il tradizionale piatto argentino. Non è necessario integrare questa composizione con carne di manzo, è adatta anche per il pollame o il maiale non troppo grasso. La salsa può essere combinata con patate fritte, cotte come guarnizione o verdure in umido. Prima di servire, decorare la salsa con peperoncini e verdure. La composizione finita può essere conservata per diversi giorni in un frigorifero in un contenitore sigillato.

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