Torta di mele: ricetta per una classica torta americana

Nelle tradizioni della cucina americana sono combinaticaratteristiche di diverse nazioni. Le migliori ricette di tutto il mondo diventano i classici di questo paese. Questa è anche la famosa torta - la mela condivisa. Questo è un piatto tradizionale e molto gustoso. Ogni padrona di casa ha i suoi segreti del suo gusto perfetto.

Qualcuno sta preparando una mela da una pasta frolla e qualcuno sta usando la pasta sfoglia. Ad ogni modo, provate alcune ricette provate e valutatele ne vale comunque la pena.

Prepariamo la classica torta di mele

La ricetta per questa torta è considerata la più corretta. Avrete bisogno di due tazze di farina e due cucchiai di zucchero alla prova, così come un paio di cucchiai di farina e una tazza di zucchero per il ripieno, sale, olio vegetale, acqua ghiacciata, quattro grandi varietà di mele che hai amato, il succo di limone, centoventi grammi di burro, un cucchiaino di cannella

Setaccia la farina e il sale in una ciotola, in cui lo faraipreparare l'impasto. Aggiungere lo zucchero, aggiungere i due terzi del bicchiere di olio vegetale. Mescolare fino a formare grosse briciole di farina. Versare acqua fredda nel contenitore un cucchiaio, mescolando costantemente l'impasto. Dovrebbe ottenere una consistenza liscia ed elastica. Dividere l'impasto in due parti, una delle quali sarà leggermente più grande, formare le torte e avvolgerle separatamente nel film alimentare.

Per un'ora, inviarlo al frigorifero.

È tempo di fare il ripieno che mettinella futura quota di mele. La ricetta presuppone l'utilizzo di qualsiasi mela, in modo da poter riciclare quelli che hanno perso un po 'un aspetto, o prendere un voto preferito - tutto questo è completamente irrilevante. Lavare i frutti e tagliarli a fette sottili, dopo aver rimosso i nuclei. Cospargere con succo di limone e mescolare. Versare in una casseruola e cuocere con burro, aggiungendo lo zucchero. Dopo un quarto d'ora, mettilo in un piatto separato con l'aiuto di un rumore e cuoci il succo rimanente per altri quindici minuti. Dopo questo, versalo alle mele e lascialo raffreddare. Quando il ripieno si raffredda, aggiungi la cannella e la farina, mescola.

Tutti gli spazi vuoti sono fatti, è ora di raccogliere e cuocerecondivisione di mele. La ricetta suggerisce di riscaldare immediatamente il forno a centottanta gradi. Coprire il fondo della pirofila con carta da forno o pergamena, stendere una torta grande e stenderla sui lati.

Riempire con ripieno di mele, top putla torta rimanente. Stringi i bordi con le mani, cercando di farlo in modo ordinato e stretto. Al centro, praticare un foro per uscire dal vapore durante la cottura, altrimenti la torta potrebbe scoppiare o rompersi. Se lo si desidera, è possibile tagliare una torta a strisce e coprire la parte superiore della torta con una sorta di griglia - sembra molto bella e appetitosa. Lubrificare la parte superiore con olio per ottenere una crosta rossiccia, cospargere di zucchero e infornare per circa sessanta minuti a questa temperatura.

Servi una torta di mele con una ricettaCaldo, abbinandolo con panna montata o una pallina di gelato alla crema. Come opzione, puoi decorare la parte con uno shtreezer - briciole di farina, burro e zucchero. Quindi sarà delizioso e molto originale.

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