La ricetta per il vin brulè dal raffreddore. Il vin brulé aiuta con il raffreddore?

Nelle fredde sere d'inverno, quando le finestre si romponogelate, non c'è niente di meglio che rallegrare e far bollire un profumato vin brulè, che da solo con la fragranza può distruggere tutti i sentori di una malattia fredda.

Il vin brulé è preferibile cucinare a freddoperiodo dell'anno, dal momento che ha bisogno di essere caldo. Sì, e gli aromi di un vino caldo e acido con una mescolanza di spezie o note di frutta sono essi stessi associati a un'accogliente riunione invernale in famiglia o in una compagnia amichevole.

Ha inventato questa bevanda molto tempo fa in Germania, ala parte settentrionale di esso, per essere più precisi. E dal dialetto tedesco la parola è tradotta come "vino del fuoco". Ma va anche ricordato che anche prima della ricetta molto simile agli antichi Greci e Romani venne l'idea. In quei tempi lontani anche loro erano guariti dal raffreddore e anche usati semplicemente come una bevanda deliziosa. In Russia, la ricetta per il vin brulé venne dall'Europa durante il periodo di Pietro il Grande e prese piede. Ci sono molti tipi di bevande calde, questo articolo racconta le capacità miracolose di un farmaco e alcune ricette molto semplici che possono essere facilmente preparate a casa.

Aiuta il raffreddore

Se tu, sfortunatamente, sei riuscito a farti malefreddo banale, e l'orario di lavoro non ti permette di sprecare tempo prezioso e prendere un congedo per malattia, quindi sostituire il tè tipico con miele e vino caldo al limone. Le sue proprietà curative non sono inferiori in alcun modo, e per molti aspetti, forse, superano i mezzi ben noti. Bevi consigliato la sera, prima di andare a letto, di notte devi scaldarti con una coperta, e il mattino dopo tutti i sintomi di ARD dovrebbero passare.

Il vin brulé aiuta con il raffreddore? Sì, aiuta anche contro l'influenza, che è stata a lungo sotto forma di epidemia nelle grandi città nella stagione fredda. Come si dice nelle persone, il vino caldo riscalda non solo l'anima, ma anche il corpo. Ma tieni presente che con molte droghe l'uso di bevande alcoliche è controindicato. Pertanto, è meglio salvare le seguenti ricette per il trattamento dei raffreddori stagionali.

Composizione e proprietà curative

• Il vin brulè è caldo o tiepido, che fa bene a una malattia fredda: bere un liquido caldo.
• La bevanda è preparata sulla base del vino rosso, e così viaè molto utile per il cuore e rafforzare il sistema vascolare, inoltre, il vino naturale può uccidere i batteri nel corpo, perché contiene alcol. Ecco perché il trattamento del vin brulé non viene ancora abusato.
• Molto molti additivi piccanti, per esempio, cannella oi chiodi di garofano, che sono aggiunti in molte ricette al vino caldo, sono anche in grado di combattere i batteri. Vin brulè per il trattamento di raffreddori senza di loro non può essere cucinato.
• E, naturalmente, gli agrumi, che sono anche spessofanno parte di questa bevanda, rafforzano il sistema immunitario. Molto spesso nelle ricette ci sono limone e arancia, ma alcuni sono molto colpiti dalle note di pompelmo nel vino. Si ottiene una bevanda molto gustosa. E in inverno accogliente.

A proposito, puoi bere non solo durantefreddo. Questa bevanda è molto succosa e piacevole al gusto, se è corretto osservare tutte le proporzioni nella ricetta, e quindi ha di piacere e persona molto sana. Se è prevista una festa amichevole, e il vino come una festa ti sembra troppo banale, allora cucinarti del vin brulè - gli ospiti lo apprezzeranno sicuramente! Ora è diventato molto popolare durante le vacanze invernali. È cotto per Natale, il 14 febbraio, nel nuovo anno, ecc.

E soprattutto è apprezzato dagli sciatori e dagli snowboarder. Dopo tutto, è così bello avere una bevanda calda fragrante e tonificante dopo una giornata di sci. Inoltre, sai esattamente che, anche se hai passato tutto il giorno al freddo, non ti ammalerai alla fine. Con una strada il vin brulé va preso in un thermos, perché allo stato freddo, perde alcune delle sue proprietà curative. Basta non usare il farmaco per coloro che guidano, per motivi comprensibili. Il fatto che il vin brulé sia ​​ancora fermentato non cancella il fatto che si tratti di una bevanda alcolica.

E ora sulle ricette, sono in realtà estremamente semplici da preparare. E la bevanda è molto gustosa. Ecco alcuni dei più popolari ed efficaci.

Vin brulè con zenzero

Avrai bisogno di: una bottiglia di vino rosso (semisweet o secco - sta a voi decidere), un bicchiere d'acqua (meglio bollirlo in anticipo), una mela, un'arancia, un cucchiaino di zenzero macinato, tanto cannella e qualche chiodo.

Metti la casseruola a fuoco medio, versaci dentrovino e acqua nelle proporzioni prescritte. Tagliare la mela e l'arancia con fette grandi - aggiungerli immediatamente al vin brulè, in modo che il loro gusto sia meglio passato alla bevanda. I frutti sono meglio tagliarli, poiché sono più facili da rimuovere dal vin brulè. È meglio versare le tazze senza di loro. Allo stesso tempo, aggiungere un cucchiaio di zenzero grattugiato nella padella. Porta a ebollizione e metti le spezie. Far bollire una lunga bibita non dovrebbe, quindi togliere immediatamente dal fuoco, coprire e lasciare riposare per dieci minuti. E poi puoi iniziare a mangiare. In questa ricetta di vin brulè per il raffreddore, potresti anche aggiungere un paio di cucchiai di miele per un maggiore effetto anti-freddo.

Vin brulè con miele

Avrai bisogno di: vino rosso e acqua bollita. Tutto nelle stesse proporzioni della prima ricetta. Un paio di cucchiai di miele, una mela, mezza arancia e un limone, un cucchiaio di cannella e pochi nuclei di cardamomo.

La tecnologia di cottura è molto simile, ma soloMettere tutti gli ingredienti in una casseruola alla volta a ebollizione. Cardamom lo rivelerà meglio. E il vin brulé avrà un insolito sapore di miele con una spolverata di spezie. Versa la bevanda sulle tazze con un mestolo, come una zuppa. Come molti credono, questa è la migliore ricetta per il vin brulè dal raffreddore. Ma per essere sicuro di ciò, dovresti prepararlo tu stesso e testare l'azione della "medicina" su te stesso. Go for it!

Vin brulè di Natale: ricetta semplice

Avrai bisogno di: bottiglia di vino rosso, un bicchiere d'acqua, un paio di mele di medie dimensioni, un paio di arance, un centinaio di grammi di miele, un cucchiaio di nero, il vostro tè preferito, un paio di chiodi di garofano, cardamomo, zenzero e altre spezie a piacere.

In primo luogo portare a bollire l'acqua, aggiungere ad essaprima un set di spezie e miele. Utilizzare ingredienti non macinati migliori, poiché la polvere renderà poco chiaro il vin brulé. Lasciare sobbollire la miscela per un minuto. Quindi è possibile aggiungere vino e affettato grandi frutti e zenzero. Tutti mescolare accuratamente, far bollire, non portare, è meglio solo scaldare bene e togliere dal fuoco. Puoi servire vin brulè con un freddo con biscotti o frutta a fette.

limone

Avrai bisogno di: un bicchiere di vino rosso, un quarto di limone, cannella, zucchero e chiodi di garofano a piacere.

Immediatamente si dovrebbe notare che questa è una ricetta per unopersona. E se ti stai preparando vin brulè per scopi preventivi, allora non tradurre immediatamente molti prodotti. Il farmaco è cucinato molto semplicemente, quindi è meglio farsi una porzione in modo che il resto non ristagni.

Mescolare tutti gli ingredienti, portare atemperatura, quando piccole bolle compaiono sulla superficie, ma non bollire - questo è importante. Tutto, la bevanda è pronta. Consigliamo solo qualche vin brulè con il freddo di insistere per diversi minuti dopo la cottura.

L'arancia

Avrai bisogno di: una bottiglia di vino rosso, un bicchiere di succo d'arancia (preferibilmente naturale), arancia, zucchero e un paio di bastoncini di cannella.

Come fare il vin brulè da un freddo con l'arancia? Sì, la tecnologia è esattamente la stessa del caso precedente. Solo qui vale la pena commentare la disponibilità e la quantità di zucchero semolato. Questo è un ingrediente molto individuale, quindi se si evita di usarlo, si può farne a meno. Succo d'arancia e arancia e molto dolce. Lo stesso vale per le spezie: se non ti piace uno dei precedenti, puoi sostituirlo o farne a meno.

Ricetta bulgara

Avrai bisogno di: una bottiglia di vino rosso, un paio di mele, qualche pisello di pepe nero, limone, spezie, un paio di cucchiai di zucchero.

Interessante è la ricetta per il vin brulè dei raffreddori,che contiene pepe. Il sapore è ancora più intenso, e con il vino caldo il pepe si apre perfettamente, aiuta anche con il raffreddore. Prenda precisamente il pepe del pisello, come le spezie in polvere, come accennato in precedenza, rendono la bevanda torbida.

Il principio di cottura è molto semplice. Limone e mele tagliate a fette grandi, aggiungere alla padella vino e spezie, mescolare e portare ad ebollizione, togliere dal fuoco e lasciare fermentare. Quindi si raccomanda di filtrare la bevanda per eliminare tutto il necessario.

Nella fredda stagione invernale ...

Ora sai come si fa vin bruléfreddo. Come puoi vedere, questo è estremamente semplice. Abbiamo dato solo alcuni esempi. Sulla base, tu stesso puoi inventare una ricetta individuale per il vin brulè dal freddo tenendo conto dei tuoi gusti. La tecnologia per la creazione di tali bevande è molto semplice e tutte le opzioni sono preparate da quasi gli stessi prodotti.

A proposito! Per coloro che preferiscono il vin brulè analcolico fatto in casa, è disponibile anche una ricetta. Basta sostituire il vino in una delle ricette sopra elencate, acqua bollita o succo di frutta.

In generale, è meglio, ovviamente, non ammalarsi. Ma se è successo, allora ecco un modo per guarire senza dolore e persino piacere per una sola sera. Buon appetito!