Funchoza e spaghetti comuni sono cinesi. ricetta

Tutti pensavamo che cucinare spaghetti cinesi fosse una cosa semplice, prendere una borsa e riempirla di acqua bollente. Tuttavia, ci sono modi per essere più interessanti.

Gli spaghetti cinesi sono un prodotto delizioso. Molto popolare di recente è questo piatto, che viene servito nei ristoranti cinesi di fast-food: noodles intervallati da pezzi di pollo, imbevuti di una piccola quantità d'acqua e abbondantemente cosparsi di verdure tritate. E, si può dire, l'anima di tali piatti (dal momento che ci sono piccole variazioni della ricetta) sono spezie cinesi speciali. Danno quel gusto unico, per il quale questo noodle è anche amato. Per capire meglio come è consuetudine cucinare i noodles cinesi, il seguente è un esempio di una ricetta.

Spaghetti cinesi Ricetta standard

Per preparare ordinari spaghetti cinesi avrai bisogno di:

- 6 funghi shiitake;

- 2 petti di pollo;

- 350 grammi di spaghetti cinesi;

- 170 grammi di pomodorini;

- 1 mezzo di cipolla;

- 3 cucchiai di burro di arachidi;

- 3 cucchiai da tavola di salsa di soia;

- 2 cucchiai di zucchero del the;

- 1 cucchiaino di amido di mais;

- 1 cucchiaio da tavola di sale da tè;

- 20 millilitri di acqua.

I dentifrici all'aglio tritati finemente e mescolati conBurro di arachidi, zucchero, salsa di soia e sale. Il filetto di pollo è tagliato sottilmente e mescolato con la marinata ottenuta. Quindi lasciare per 20 minuti. La marinata che rimane dopo questo periodo di tempo, si fondono in una sorta di piatti. Friggere il pollo sott'olio con i funghi e le cipolle precedentemente tritate finemente. Friggere per circa 3 minuti, quindi aggiungere i pomodorini con la marinata rimanente e soffriggere per altri 5 minuti, mescolare l'amido in acqua e versare. Le tagliatelle cinesi cuociono separatamente in acqua salata. Cuocere le tagliatelle in una ciotola profonda e condire con salsa e pollo. Decorare con più verde in cima. È così, si è scoperto i soliti spaghetti cinesi. La ricetta è semplice, ma non per questo meno deliziosa. Non sono così semplici noodles da una shopping bag, sei d'accordo?

Ma potresti avere questa domanda: e come cucinare i noodles cinesi? Forse, con esso puoi fare altre azioni, tranne cucinare? O ci sono altri tipi di spaghetti? E avrai ragione. Per esempio, ci sono ricette, dove invece di semplici noodles si usa un "bicchiere", il cosiddetto fucchosa. Dal solito differisce in quanto è molto molto sottile, e quindi come se trasparente. Sembra uno spaghetti molto lungo, cioè un'altra differenza rispetto ai normali spaghetti è la lunghezza. È possibile acquistare la funzione nei negozi specializzati di cucina coreana o cinese.

Spaghetti cinesi Ricetta con tagliatelle di vetro

Funchozu deve essere abbassato in acqua bollente, in cuitutte le spezie necessarie sono gettate in anticipo. Cuocere fino a quando diventa traslucido. Di norma, questo non richiede più di 10 minuti. Quando viene questa volta, devi gettare le tagliatelle in un colino e scolare l'acqua. Quindi deve essere sciacquato con acqua fredda. La fantasia è pronta. Se ti sembra troppo lungo, sarai d'accordo, non è molto comodo, può essere tagliato in parti più corte usando semplici forbici da cucina. Questo è tutto, pronto per i noodles di vetro cinesi. La ricetta è semplice, come puoi vedere, e con quello che è, puoi pensare.

Questi spaghetti sono ideali per le insalate (meglio di tutte) preparate sulla base di frutti di mare o per spuntini. Come additivo puoi usare un'insalata di carote o asparagi caldi.

Ecco un altro modo per cucinare spaghetti cinesi. Per prima cosa, versarlo in una padella con il burro e friggere fino a ottenere una piccola crosta. È importante non esagerare, in modo che gli spaghetti non siano bruciati. Quindi è necessario riempire d'acqua in modo che non ci siano eccessi - dalla proporzione di 1 a 2. Grattugiare a fuoco medio finché tutta l'acqua non ha assorbito. Quindi aggiungi sale e aggiungi le spezie, ad esempio. E accanto a te puoi friggere un paio di uova. Questo è un piatto molto veloce e semplice. Vero, i noodles non sembrano affatto loro stessi, quindi questo piatto è per un dilettante.